Gıda Hattı

Zeytinyağı, "Tadım Uzmanı" Yetiştirmek İçin Kolları Sıvadı

20 Ağustos 2007, 18:26
Paylaş

Zeytinyağı sektöründe tadım uzmanı ihtiyacı ortaya çıktı. Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Ali Nedim Güreli, zeytinyağında kalitenin artmasıyla birlikte tadım uzmanı ihtiyacının doğduğunu belirterek, bu ihtiyacı karşılamak için 1. Aydın Zeytin ve Zeytinyağı Şenliği kapsamında "Zeytinyağı Tadım Paneli Eğitimi" düzenleyeceklerini söyledi. Güreli, "Şenlik kapsamında gerçekleştirilecek eğitim programında 60 uzman zeytinyağı tadımcısı yetiştirilmesini hedefliyoruz. Üç gün sürecek eğitimde iki bölüm halinde 60 katılımcıya zeytinyağının duyusal özelliklerini test edebilme yeteneği kazandırılacak ve sertifika verilecek" dedi.

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.