Ekim ayında yumurta üretimi bir önceki aya göre yüzde 3, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,1 artış göstererek 1.7 milyar adet oldu. Ekim’de bir önceki aya göre yüzde 0,1 azalan tavuk eti üretimi ise Ekim 2018’e göre yüzde 3,6 arttı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Kümes Hayvancılığı Üretimi, Ekim 2019 verilerini açıkladı.
Yumurta üretiminde büyük artış!
TÜİK’in belirlemelerine göre, tavuk yumurtası üretimi Ekim ayında bir önceki aya göre %3, bir önceki yılın aynı ayına göre %2,1 artarak, 1,7 milyar adet olarak gerçekleşti.
Ekim’de bir önceki aya göre kesilen tavuk ve hindi sayılarında ise azalma gözlendi.
Kesilen tavuk sayısı Ekim 2019’da bir önceki aya göre %0,5 azalış, bir önceki yılın aynı ayına göre %3 artış gösterdi ve 104 milyon adet oldu.
Ekim’de bir önceki aya göre %2,5, bir önceki yılın aynı ayına göre de %0,2 azalışla 579 bin adet hindi kesildi.
Tavuk ve hindi eti üretimi
Tavuk eti üretimi Ekim ayında bir önceki aya göre %0,1 azaldı, bir önceki yılın aynı ayına göre ise %3,6 arttı ve 188 bin 557 ton olarak gerçekleşti.
Ekim 2019’da hindi eti üretimi ise 5 bin 926 ton olarak kayıtlara geçti. Bu rakam hindi eti üretiminin bir önceki aya göre %5,2, bir önceki yılın aynı ayına göre %4,6 arttığını ortaya koydu.
Tavuk eti üretim miktarı, Ekim 2019
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre %1,5 azalırken, takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre %3,8 arttı.
