Gıda Hattı

Yiyenin bir daha vazgeçemediği patates borani tarifi nasıl yapılır? Patates borani tarifi ve malzeme listesi

21 Ocak 2022, 16:47
Paylaş
Yiyenin bir daha vazgeçemediği patates borani tarifi nasıl yapılır? Patates borani tarifi ve malzeme listesi
Yiyenin bir daha vazgeçemediği patates borani tarifi nasıl yapılır? Patates borani tarifi ve malzeme listesi... Geleneksel bir lezzet halini almış olan ve genel olarak sıklık ile beğenilen yemekler arasında bulunan bu yemek ıspanaklı, etli, pazılı, fasulyeli, patatesli ve çeşitli borani tarifleri vardır.

Yiyenin bir daha vazgeçemediği patates borani tarifi nasıl yapılır? Patates borani tarifi ve malzeme listesi araştırılıyor. Her damağa uygun yapılabilecek olan bu tarif ile kısa süre içerisinde muhteşem sofralar hazırlayabilirsiniz. Özellikle çocukların çok seveceği ve her türlü sebze ile yapılabilecek bu tarif ile yemedikleri sebzeleri bile yedirebilirsiniz.

Patatesli Borani Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet haşlanmış büyük boy patates
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 dolu çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Patatesli Borani Tarifi Yapılış Aşamaları

İlk olarak soğanların kabuklarını soyun ardından bu soğanları güzel bir şekilde yıkayın ve küp halinde doğrayın. Sonra uygun bir tabağa alın ve tavanın içerisine sıvı yağını ilave ettikten sonra soğanları ekleyin yumuşayana kadar kavurun.

Bu işlem devam ederken patatesleri alın kabuklarını soyun ve dışına temiz bir şekilde yıkadıktan sonra bir tencere içerisinde patatesleri haşlayın. Patateslerin  haşlanma işlemi bittikten sonra  patatesleri süzün ve biraz soğumasını bekleyin.

Patatesler soğuduktan sonra bir tabağın içerisine patatesleri rendeleyin ve ardından rendelenmiş olan patatesleri tavanın içerisine ekleyin. Baharatları ve tuzu da içerisine ekleyin ve çok güzel bir şekilde karıştırın.Biraz tavanın içerisinde kavrulduktan sonra ocağın altını kapatın ve az soğumasını bekleyin.

Patatesleri misket boyutunda olacak şekilde toplar haline getirin ve uygun bir servis tabağının içerisine dizin.  Ardından üzerine sos gezdirin.

Patates Borani Tarifi Püf Noktası

Bu tarif için en temel malzeme olan patatesin gerçekten haşlanmış olduğuna emin olduktan sonra patatesleri süzün ve rendeleme işlemine geçin. Çünkü haşlanmamış olan bir patates bizler için kötü bir tat getirir.

Patates Borani Servis Önerileri

Servis tabağının içine  dizilmiş olan patates boranilerin üzerine sarımsaklı yoğurt ve onun da üzerine domates salçası sosu ekleyebilirsiniz ya da sade bir yoğurt üzerine biber sosu ekleyebilirsiniz veya bu sosları sadece tek kullanabilirsiniz. Üzerine maydanoz veya taze soğan ilave edebilirsiniz. Afiyet Olsun

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.