AramaArama
Gıda Hattı

Gıda lojistiği konusunda önemli uyarı!

Türkiye’de 10-15 milyarlık gıdanın çöpe gittiğini belirterek, gıda lojistiğindeki sıkıntılara dikkat çeken Netlog Lojistik Yurtiçi Nakliye ve Dağıtım Operasyonları Başkanı Uygar Uşar, gıda taşıma ve depolanmasındaki iki önemli unsuru, “Ürünleri doğru koşullarda depolamak ve taşımak” ile “Ürünleri doğru zamanda noktaya ulaştırmak ve bu süreci izlenebilir kılmak” olarak açıkladı. Capital ve Ekonomist dergileri tarafından THY ve […]

2 Ekim 2019 DEVAMINI OKU

7/24 SÜT taşımak...

Süt yaşamın her evresinde tüketilmesi gereken mucize besinlerden biri. Ancak ilk üretimden itibaren uygun koşullarda taşıma, muhafaza ve depolama yapılmazsa bir o kadar da riskli... Gelin sütün taşımasında benim de aktif olarak rol aldığım operasyonun ayrıntılarına birlikte göz atalım.. 7/24 SÜT taşımak | Uygar Uşar Süt üretiminde temel veriler... 2018 yılına baktığımızda Türkiye’de süt üretiminin […]

23 Nisan 2019 DEVAMINI OKU

Isı Kontrollü Lojistik Gıda’da İsrafı Önlüyor

Dünyamızda, gıda açısından, ürünlerin bolca bulunduğu ve daha az değer gördüğü yerler olmuştur ancak artık durum biraz değişti. İklimlerde meydana gelen değişimler ve artan nüfus çeşitli sorunları da beraberinde getiriyor. Uygar Uşar – Netlog Nakliye ve Dağıtım Operasyonları Başkanı Dünya genelinde üretilen gıdanın üçte biri hiç tüketilmeden çöpe gidiyor. Bu durum, Türkiye gibi, ekonomisi önemli ölçüde tarıma […]

14 Mart 2019 DEVAMINI OKU

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.