AramaArama
Gıda Hattı

Tıbbi ve Tarımsal Biyoteknoloji Yönergelerinde AB’nin Çifte Standardı

Covid-19 aşısının geliştirilmesi için biyoteknoloji mevzuatında yapılan değişikliğin, AB tohumculuğuna da uygulanması ve böylece tarım ve gıda üretim potansiyelinin artırılma şansının kaçırılmaması beklenmektedir. Tıbbi ve Tarımsal Biyoteknoloji Yönergelerinde AB’nin Çifte Standardı – Nazimi Açıkgöz Dünyada hiçbir salgın Korona-19 kadar sağlık, ekonomik ve sosyal açıdan etkili olmamıştır. Virüsün ortaya çıkışını takiben, izolasyonu ve gen haritalarının çıkartılması, […]

16 Nisan 2021 DEVAMINI OKU

Köy Çeşitleri Tohum Pazarına Kazandırılabilir mi?

Köy-yerel çeşitler popülasyondur. Yani genetik olarak saf değildir. Ama bir “çeşit” olarak tescili için tohum, genetik olarak saf olmak zorundadır. Köy Çeşitleri Tohum Pazarına Kazandırılabilir mi? – Nazimi Açıkgöz Bitkisel üretimde tohum, fide veya fidanla yola çıkılır. Tabii ki bunların genetiği, hedeflenen, adı belirlenmiş çeşide ait olmalıdır. Ekilen çeşidin farklı verim ve kalitede ürün vermesi […]

29 Mayıs 2020 DEVAMINI OKU

Yeni Bitki Islah Tekniklerinin Erken Sonuçları

Son zamanlarda doku kültürü, gen aktarımı ve gen-genom düzenlemeleri gibi diğer moleküler biyolojik gelişmeler devreye girdi. Türk bitki ıslahçılarının da bu yeni yöntemlerle, moleküler biyologları da devreye sokarak, yerli ve milli çeşitlerimizi geliştirmeye başlamalarını umarız. Yeni Bitki Islah Tekniklerinin Erken Sonuçları – Nazimi Açıkgöz Günümüze kadar değişen çevre koşullarına uyumlu yeni çeşitlerin–genotiplerin ıslahı için birçok […]

10 Mayıs 2020 DEVAMINI OKU

Şeker Pancarı Tohumculuğumuzun Düşündürdükleri

Tohumlarımızın yerli ve milli olması hedeflenmişken, tüm tohumluğu yabancı ülkelerden sağlanan bitkilerin başında şeker pancarının olması çarpıcı görünüyor. Çünkü 1980’li yıllarda ülkemizde şeker pancarı tohumluğunun %60’ları yerli çeşitlerden oluşabiliyor, hatta tohum ihraç edebiliyorduk. Peki, nasıl oluyor da bugün Türkiye tüm pancar tohumluğunu ithal etmek durumunda kalıyor? Şeker Pancarı Tohumculuğumuzun Düşündürdükleri - Nazimi Açıkgöz Türkiye’de şeker […]

4 Mayıs 2020 DEVAMINI OKU

Dünyada çiftçi intiharlarının nedeni teknoloji mi?

Birçok ülkede tarım sektöründe görülen intihar oranlarına, diğer hiçbir sektörde rastlanmaz. Hindistan gibi gelişmekte olan ülkelerin yanında Fransa’da, Almanya’da çiftçi intiharları, her ne kadar medyada yer almasalar da azımsanacak gibi değildir. Türkiye’de çiftçi intiharlarının yaşanmamasında ana neden, tevekküldür.  Dünyada çiftçi intiharlarının nedeni teknoloji mi? - Nazimi Açıkgöz Teknoloji ile geliştirilen robotların, yapay zekânın, tarımda insan […]

27 Şubat 2020 DEVAMINI OKU

Yeni gıda türleri genç girişimcilerle yola çıkıyor!

Bitki bazlı et, bitkisel yumurta, etsiz but (tavuk), bitki bazlı peynir, sodyumsuz tuz gibi henüz soframızda görmediğimiz gıda adaylarının bazıları yola çıktı, bazıları ise çıkmak üzere… Yeni gıda türleri genç girişimcilerle yola çıkıyor! - Nazimi Açıkgöz Tüketiciyi yakından ilgilendiren bu yeniliklerin ana nedeni, salt müteşebbislerin ticari ilgisi değil. Önümüzdeki yıllarda bir milyara ulaşacak olan farklı-lüks […]

3 Ocak 2020 DEVAMINI OKU

Tarımda Ar-Ge sorunu çözülüyor!

Tohumculuğumuz için yeni bir “çeşit geliştirme stratejisi” geliştirilmesi gerekmektedir. Kamu, üniversite ve özel sektörün bir çatı altında toplandığı, Brezilya’nın EMPREPA benzeri bir “Türkiye Tarımsal Araştırma Kurumu” oluşturulması yerinde olacaktır. Tarımda Ar-Ge sorunu çözülüyor! – Nazimi Açıkgöz 3. Tarım Orman Şurası 18-21 Kasım 2019 tarihler arasında Ankara’da gerçekleştirildi. 300’den fazla hedef ve stratejinin belirlendiği Şura’nın Sonuç […]

2 Aralık 2019 DEVAMINI OKU

İklim Değişimine Karşı Savaşta Tarım!

Tarımsal uygulamaların iklim değişiminde etkileri incelenirken, iklim değişimi ile savaşta tarımın da bir partner olabileceği düşünüldü. Bu aşamada, tarım ve gıda ile ilgili özel sektör paydaşlarının devreye girmesi bekleniyordu. İklim Değişimine Karşı Savaşta Tarım – Nazimi Açıkgöz Küresel ısınma, yarınların gıda yeterliliğinde ciddi bir sorun olarak karşımızdadır. Çözüm arayışları, hükümetler üstü organizasyonlarca ciddi ölçüde ele […]

16 Kasım 2019 DEVAMINI OKU

Bitki ıslahında bir rekor: Dördüncü yılda yeni çeşit!

Hindistan, genom destekli bitki ıslah yöntemi ile dört yıl gibi rekor sürede geliştirilen iki nohut çeşidinin duyurusuna hazırlanıyor. Türünün bu ilk çalışmasında, söz konusu genotipler, hem kuraklığa toleranslı ve hem de hastalığa dayanıklı… Bitki ıslahında bir rekor: Dördüncü yılda yeni çeşit! – Nazimi Açıkgöz Çeşitler, Hindistan Tarımsal Araştırma Enstitüsü (IARI) ve Raichur (Karnataka) Tarım Bilimleri […]

27 Ekim 2019 DEVAMINI OKU

Bitki bazlı et pazarı nereye koşuyor?

Bitki bazlı gıdalara ilişkin tahminler, hızlı bir yükseliş yaşanacağını ortaya koyuyor. Bitki bazlı süt pazarının 2025’de 37,5 milyar dolara, bitki bazlı et pazarının ise 2030’da 85 milyar dolara ulaşacağı tahmin ediliyor. Bitki bazlı et pazarı nereye koşuyor? – Nazimi Açıkgöz Bir İsviçre yatırım firması UBS, 2018 deki 4,6 milyar dolarlık bitki bazlı protein ve et […]

14 Ağustos 2019 DEVAMINI OKU

Organik ürün pazarında "fakir kesim" yok!

Organik bitki endüstrisi, ürünlerine daha yüksek fiyat talep etmektedir. Fiyat farkının bazı ürünlerde iki katını aştığı gözlenebilmektedir. Bu da organik ürünlerin, ancak gelir düzeyi fazla olan kitlelerce tüketileceğine işaret etmektedir. Yani fakir kesim, organik ürün pazarında “yoktur”. Organik ürün pazarında “fakir kesim” yok! – Nazimi Açıkgöz Dünya gıda sıkıntılarını sonlandıran 1960’ların yeşil devrimi, 1980’lerde organik […]

21 Temmuz 2019 DEVAMINI OKU

Rusya’dan genetik ve ıslaha büyük yatırım!

Rusya, beklenmeyen bir dönemde, yeni ıslah (gen düzenleme) teknolojilerine büyük bir meblağ ayırdığını duyurdu. Rusya Bilimler Akademisi’nden alınan bilgilere göre, 1,7 milyar dolarlık bu yatırımın hedefleri de belirlenmiş durumda: Gen düzenleme yöntemi ile 2020 yılında 10, 2027 yılına kadar da 20 bitki çeşidi ve hayvan genotipi ıslah edilecek. Önceliğin arpa, şeker pancarı, buğday ve patatese […]

21 Haziran 2019 DEVAMINI OKU

Yeni bitki çeşitlerimiz pek de Milli olamayacak!

Tohum, tarımın ana girdilerinden biri olarak hep gözetilmiş, kollanmış ve desteklenmiştir. Cumhuriyetimizin kuruluş yıllarında başlayan yasal düzenlemeler sürekli güncellenmiş, fakat gelişmiş ülkelerde bu konuda izlenen stratejilere pek göz atılmamıştır. Belki yerli çeşit geliştirme konusunda TARIMDA MİLLİ BİRLİK PROJESİ içinde MİLLİ ÇEŞİT GELİŞTİRME ALT PROJESİ sorunu çözebilir.  Nazimi Açıkgöz AB’de tohumculuk, genelde üretici kooperatifler ve özel […]

6 Mayıs 2019 DEVAMINI OKU

Buğday hakkında yanıltıcı bilgiler ve Türkiye Buğday 2019 Yıllığı

Buğdayla ilgili sağlıksız bilgilerle vatandaş yanıltılmaktadır. Hiç ilgisi olmamasına rağmen buğdayı GDO ile ilişkilendirmeye kalkan profesöre, işin aslını bilmeden 10 yıllık toplam 50 milyon ton ithalat rakamını vererek, buğdayda dışa bağımlılığımızı kanıtlamaya çalışan STK temsilcisine rastlamaktayız. Buğday hakkında yanıltıcı bilgiler ve Türkiye Buğday 2019 Yıllığı Nazimi Açıkgöz Toplumumuz, en fazla tükettiğimiz gıda maddesi olan buğday […]

24 Nisan 2019 DEVAMINI OKU

Ne olacak bu çiftçinin hali?

Birçok ülkede tarım sektöründe görülen intihar oranlarına hiçbir diğer sektörde rastlanmaz. Hindistan gibi gelişmekte olan ülkelerin yanında Fransa’da, Almanya’da çiftçi intiharları, her ne kadar medyada yer almasalar da, azımsanacak gibi değildir. Nazimi Açıkgöz Teknoloji ile geliştirilen robotların, yapay zekânın, tarımda insan gücünü en aza indireceği beklenmektedir. AB’de de şimdiden tek bir kişi ile yüzlerce hayvanı […]

22 Şubat 2019 DEVAMINI OKU

Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Ekonomisi

Toplumların bilinçlenmesindeki gelişmeler, tıbbi ve aromatik bitki tüketiminde artışlara neden olmaktadır. 2000’li yıllarda 60 milyar dolar olan dünya ticaret hacminin, günümüzde ikiye katlanmış olacağı beklenmektedir. Bunda, sentetik ilaçlarda yaşanan yan etki sorunlarının payı yüksek olsa gerek… Nazimi Açıkgöz Bu durumda, Türkiye biyoekonomisi için bazı fırsatların öne çıkacağı muhakkak. Çünkü ülkemiz on bini aşan bitki türü […]

17 Mayıs 2018 DEVAMINI OKU

The Guardian’ın Dünya Bankası, IMF, PwC ve OECD verilerinden yola çıkarak ortaya koyduğu 2050 küresel ekonomi öngörüleri, ABD, Japonya, Almanya, Birleşik Krallık, Fransa, İtalya, İspanya gibi ülkelerdeki düşüşü; Çin, Hindistan, Brezilya, Meksika, Türkiye ve Endonezya’nın ise yükselişini gösteriyor. Nasıl oluyor da BRIC Ülkeleri 2050’lerin ekonomisinden liderliğe oynayabiliyorlar? Prof. Dr. Nazimi Açıkgöz Ülkelerin ekonomik büyüklüğü; yıllık […]

15 Şubat 2018 DEVAMINI OKU

GDO’lu ürünlere neden hala izin veriliyor!

Son günlerde Biyogüvenlik Kurulunun, genetiği değiştirilmiş organizmalı (GDO, transgenik – biyotek ürünler) 8 genotipe ithalat için izin vermesi üzerine, medyada farklı başlıklar dolaşmaya başladı. Yazılı ve sanal ortamları “GDO’lu ürünlere izin çıktı”, “Türkiye GDO'lu ithal yemlerin işgali altında!” gibi, dünyadaki bilimsel, tarımsal ve ekonomik gelişmelere ters düşen sloganlar kapladı. Prof. Dr. Nazımi Açıkgöz Ne yazık […]

18 Ocak 2016 DEVAMINI OKU

Yeşil Biyoteknoloji’yi konuşacaklar

Tohumculuk sektöründeki gelişmeler ile fırsat ve riskler, 21-23 Eylül 2015 tarihleri arasında Darıca’da gerçekleştirilecek Yeşil Biyoteknoloji Kongresi’nde ele alınacak.  Kongreye ilişkin bir basın açıklaması yapan Prof. Nazimi Açıkgöz, Türk tohumcuların komşu ülkelerin sınırlı araştırma yardımlarını fırsata dönüştürebileceklerini bildirdi. Açıkgöz, şu bilgileri verdi: “Gıda ve tarımla ilgili bir uluslararası araştırma kuruluşunun (IFPRI ) son raporuna göre, […]

9 Temmuz 2015 DEVAMINI OKU

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.