Gıda Hattı

Doğal Seçenek - Malezya Palm Yağı

Ağaçları Batı Afrika kökenli olan palm yağı, uzun zamandır yemeklik yağ olarak kabul edilmektedir. Palmiye ağacı birbirinden oldukça farklı iki yağ üretir. Palm yağı mezokarp olarak adlandırılan palm meyvesinden gelir. Tıpkı zeytinde olduğu gibi, palm meyveleri de içlerindeki değerli yağın çıkarılması için preslenir. Palm ağacından üretilen bir diğer yağ ise palm meyvesinin çekirdeğinden üretilen yağdır […]

4 Ağustos 2021 DEVAMINI OKU

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.