AramaArama
Gıda Hattı
AramaArama

YAZARLAR

Can Kayacılar

TÜM YAZILARI

Can Kayacılar

Bitkisel Proteinler Çağı Başlıyor

Bir süre önce bilimsel bir dergide (Clinical Nutrition) vücudumuzun protein ihtiyacının hastalık durumlarında ve yaşlılıkta arttığına dair bir yayın yayınlandı. Hastalıklarda enerji kaynağı olarak protein depolarının da kullanıldığını, daha dirençli ve enerjik bir insan olabilmek için proteince zengin beslenmenin önemine vurgu yapan bir yayındı bu. Bitkisel Proteinler Çağı Başlıyor – Can Kayacılar Bilimsel yayınlar arasında […]

25 Haziran 2021 DEVAMINI OKU

Türkiye “Yeni Gıda”ya hazır mı?

Türkiye’de üretilen ürün çeşitliliğini arttırmak, daha sağlıklı ürünler geliştirmek, toplumun sağlığını gıdalarla koruyabilmek için ülkemizde gıda alanında yeniliklere gitmek gerekiyor… Türkiye “Yeni Gıda”ya Hazır mı? - Can Kayacılar Türkiye’de üretilen ürün çeşitliliğini arttırmak, daha sağlıklı ürünler geliştirmek, toplumun sağlığını gıdalarla koruyabilmek için ülkemizde gıda alanında yeniliklere gitmek gerekiyor. Fonksiyonel gıdalar ya da sağlığa bir fayda […]

14 Haziran 2021 DEVAMINI OKU

Bitki Bazlı Beslenme ile Kas Gelişimini Desteklemek

“Bitkisel beslenme” veya “bitki temelli beslenme” denilince, en büyük yanılgı ve önyargılardan biri, yeterli miktarda protein almanın mümkün olup olmadığıdır. Özellikle spor, sporcu veya egzersiz yapan insanların beslenmesinde, bitki bazlı yiyeceklerin optimum performansı desteklemek ve kas gelişimi için yeterli olup olmadığı çokça tartışılan kısımdır. Bitki Bazlı Beslenme İle Kas Gelişimini Desteklemek – Can Kayacılar Bitki […]

29 Mayıs 2021 DEVAMINI OKU

Mucizevi meyve ‘Aronya’!

Aronya süper meyve olarak da bilinen ve ülkemizde yeni yeni tarımına başlanan bir meyvedir. Antioksidan gücünün çok yüksek olması ve içerdiği antosiyaninler nedeniyle sağlığa birçok faydası vardır. Aronya; mucizevi bir bitki ve meyvenin adıdır. Faydalarından dolayı meyvelerin kralı olarak da anılır. Mucizevi meyve ‘Aronya’ – Can Kayacılar İlk olarak Amerika Kızılderilileri tarafından binlerce sene öğünlerinde, […]

20 Mayıs 2021 DEVAMINI OKU

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.