Vişne reçeli nasıl yapılır? Mis gibi kokan vişne reçeli tarifi ve malzemeleri...

Vişneleri ayıklayın ve ayıklarken akan suyunu süzmeyin. Çekirdeklerinden ayıkladığınız vişneleri derin bir tencereye alın ve üzerine şekeri ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve birkaç saat kadar sulanmasını bekleyin. Vişneler suyunu saldığında tencereyi ocağın üzerine alın. Yarım çay kaşığı tereyağını tencereye ekleyin ve orta ateşte ara ara karıştırıp kaynatın. Kaynamaya başlayan reçelin altını kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin. Kıvam aldıktan sonra limon suyu ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Reçelinizi sıcak sıcak kavanozlara bölün ve kapağını kapatın. Afiyet olsun...