• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Günün Manşetleri

Türkiye bir gen bankası!

18 Ekim 2017
Süre:3 mins read
Türkiye bir gen bankası!
FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

Sakarya Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünün düzenlediği “Dünya Gıda Günü Semineri”, SAÜ Kültür ve Kongre Merkezi’nde gerçekleşti. Ziraat Mühendisleri Odası eski Genel Başkanı Doç. Dr. Gökhan Günaydın yaptığı sunumda Türkiye’nin bir gen bankası olduğunu söyledi.

Seminere Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Orhan Torkul ve Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Zehra Ayhan, öğretim üyeleri ve öğrenciler de katıldı. Dünya ve Türkiye’de gıda, üretim, tüketim, paylaşım sorunlarının konuşulduğu seminerde Ziraat Mühendisleri Odası eski Genel Başkanı Doç. Dr. Gökhan Günaydın sunum yaptı. Günaydın, kırsal kesimin azalması ve köyden kente göçün sonuçlarının ağırlıklı olarak ele alındığı konuşmasında sayısal verileri ve grafikleri de kullanarak katılımcıları bilgilendirdi. Tarım ve tohumun 12 bin yıl önce keşfedildiğini belirten Doç. Dr. Günaydın, tarımın devrelerini anlattı. Dünya’da çok fazla gıda üretildiğini, fakat yine de 1,5 milyar insanın aç olduğunu kaydeden Doç. Dr. Günaydın, “Bunun bu şekilde olmasının sebebi, gıdada üretim sorunu değil, gıdada paylaşım sorunudur” dedi.

Gen bankası üzerinde yaşıyoruz

Türkiye’de 12 binden fazla bitki çeşidinin bulunduğunu, buğdayın ve bakliyatların tamamının Anadolu kökenli olduğunu anlatan Doç. Dr. Günaydın, “Aslında bir gen bankası üzerinde yaşıyoruz. İnsanoğlunun ilk kez yerleşip tarım yaptığı topraklarda yaşıyoruz. Buna rağmen çoğu bakliyatı dışarıdan ithal ediyoruz. 12 yıllık gıda ithalat faturası 105 milyar dolar.

Dışarıya harcadığımız bu parayı ülkemizin çiftçisine, üreticisine harcasak daha iyi bir durumda oluruz” diye konuştu. Doç. Dr. Günaydın, kırsal alan oranının yüzde 76’dan 9’a düştüğünü, kırsal yaşamda ise geçimin pahalılaştığını belirterek, köy bakkallarında organik yumurta, organik tavuk gibi ürünlerin artık satılmadığına dikkat çekti. Doç. Dr. Günaydın, “Kırsal yaşamda gençler kalmadığı için yaşlılar da organik besin üretiminde yetersiz kalıyor. Türkiye’yi doyurması gereken kırsal alanlar yavaş yavaş yok oluyor. Kırsal ve kentsel alanlar arasındaki adaletsizlik düzeltilmeli” ifadelerini kullandı.

“Yüzümüzü üretime dönmeliyiz”

Çiftçi ve köylünün desteklenmesi gerektiğine vurgu yapan Doç. Dr. Günaydın, “Altında milyon dolarlık arabası olan bir insanın benzine verdiği fiyatla, bir köylünün traktörü için benzine verdiği fiyat aynı.

Durum bu şekilde olunca köylümüz de üretimi bırakıyor. Çünkü üretime gücü yetmiyor. Ülkemizde çoğu besin ihtiyacımızı karşılayacak verime sahipken, dışarıdan besin ithal etmek yanlış. Çiftçimize, köylümüze destek olmalıyız. Yüzümüzü tekrardan üretime dönmeliyiz. Biz bütün bu sorunların altından kalkabilecek bir ülkeyiz” dedi.

Sunumunun sonunda öğrencilerin ve öğretim görevlilerinin sorularını cevaplayan Doç. Dr. Günaydın’a etkinlik sonunda plaket takdim edildi.

İHA

Etiketler: Dünya Gıda Günügen bankasıGıda GünüSakarya Üniversitesi
Paylaş15TweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

Türk Profesörlerden yeni gıda takviyesi!
Bilim

Türk Profesörlerden yeni gıda takviyesi!

16 Ocak 2021
Dünya Gıda Günü: Dünyayı besleyen kahramanlara saygı duruşu!
Gıda Haberleri

Dünya Gıda Günü: Dünyayı besleyen kahramanlara saygı duruşu!

16 Ekim 2020
Dünya Gıda Günü 2020
Gıda Haberleri

Dünya Gıda Günü nedir, ne zaman kutlanır? 2020 yılı teması ne?

16 Ekim 2020

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

Mutasyonlar oyunun kuralını nasıl değiştirdi?

AB’den mutant virüslerle mücadeleye Ar-Ge desteği!

14 Nisan 2021
Hayvancılar dertli: “Üreticinin dayanacak gücü kalmadı”

Hayvancılar dertli: “Üreticinin dayanacak gücü kalmadı”

14 Nisan 2021
Parkinson hastalığına ilişkin büyük buluş! Parkinson sindirimde başlıyor

Parkinson gençlerde de görülebilir mi?

14 Nisan 2021
Anadolu Mutfağımızın Lezzetli ve Sağlıklı Reçeteleri

Kanatlı sektöründen Şubat’ta kötü haber!

14 Nisan 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.