• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Sağlık

Türk tüketicinin deniz ürünlerinde aradığı kriter ne?

26 Ağustos 2018
Süre:3dk Okuma
Türk tüketicinin deniz ürünlerinde aradığı kriter ne?
FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

Norveç Deniz Ürünleri Konseyi araştırmasına göre, Türk tüketiciler deniz ürünleri satın alırken ürünün güvenli ve sürdürülebilir olmasına verdikleri önemle Avrupa’da ilk sırada.

Norveç Deniz Ürünleri Konseyi tarafından dünya genelinde 25 bin kişinin katılımıyla gerçekleştirilen araştırma, tüketicilerin deniz ürünü satın alma kararlarında, ürünün güvenli ve sürdürülebilir olmasının etkisinin her geçen yıl daha fazla önem taşıdığını ortaya koydu. Bu kriteri en fazla dikkate alan ülkelerden biri de, Avrupa ülkeleri arasında ilk sırada yer alan Türkiye.

Avrupa’da Türkiye, dünyada Çin birinci!

Lezzeti ve sayısız faydalarıyla sofralarımızın baş tacı olan deniz ürünlerini seçerken dikkat ettiğimiz kriterler hızla değişiyor. Norveç Deniz Ürünleri Konseyi adına TNS Kantar tarafından 20 ülkede 25 bin kişinin katılımıyla gerçekleştirilen araştırmaya göre, tüketiciler arasında son yıllarda en hızlı yükselen trend, deniz ürünlerinin güvenilir ve sürdürülebilir olması.

Toplanan veri miktarı ile dünyanın en büyük deniz ürünleri araştırması olan Norveç Deniz Ürünleri Konseyi araştırmasında katılımcılara, neden deniz ürünü aldıkları ve satın alma kararı aşamasındaki etkenler soruldu. Buna göre, deniz ürünlerini güvenli ve sürdürülebilir olduğu için tercih edenlerin oranı, altı yılda yüzde 30’un üzerinde bir artış göstererek yüzde 17’ye yükseldi.

Türkiye, deniz ürünlerinde güven ve sürdürülebilirlik kriterine verilen önem konusunda yüzde 23 ile dünya ortalamasının üzerinde yer alırken, Avrupa’da ilk sıraya yerleşti. Türkiye’yi Avrupa’da yüzde 21 ile Portekiz, yüzde 18 ile İngiltere takip etti. Araştırmaya katılan ülkeler arasında Avrupa listesinin son sırasını paylaşan ülkeler yüzde 9 ile İtalya, Polonya ve İspanya oldu. Dünya genelinde ise Çin yüzde 32 ile bu kritere en fazla dikkat eden ülke olurken, bir deniz ülkesi olan Japonya yüzde 8 ile son sırada yer aldı.

“Güvenli üretim ayrıcalık değil, gereklilik”

Türk tüketicilerin araştırmada Avrupa birincisi olmasının kendilerini şaşırtmadığını söyleyen Norveç Deniz Ürünleri Konseyi Türkiye Direktörü Borge Gronbech, “Türk tüketicilerin deniz ürünleri satın almada dikkat ettiği kriterler bizleri mutlu ediyor. Çıkan sonuç aynı zamanda, Türkiye’deki Norveç deniz ürünlerine artan talep ile iyi bir korelasyon gösteriyor. Türkiye’de, Norveç’ten gelen deniz ürünleri yüksek itibar görüyor. Bunun nedenini, uygulanan sıkı kurallar ve sürdürülebilirlik konusunda alınan pozisyon olarak değerlendiriyoruz” dedi.

Araştırmanın dünya çapındaki sonuçlarını da yorumlayan Gronbech, “Bu bulgular gıda güvenliği ve sürdürülebilirliğinin, gıda üreticileri tarafından hafife alınamayacağını gösteriyor. Her geçen gün daha fazla tüketici, tüketeceği gıdanın kaynağını ve en sürdürülebilir yöntemle üretilip üretilmediğini bilmek istiyor. Güvenli üretim artık bir ayrıcalık değil, gereklilik olarak kabul ediliyor” diye konuştu.

Norveç somonu, önde gelen protein kaynakları arasında

Norveç Deniz Ürünleri Konseyi, Global Salmon Initiative (GSI) tarafından yapılan yeni bir araştırmanın sonuçları hakkında da bilgi verdi.

Buna göre, Norveç’in dünyanın en büyük oyuncusu olduğu su ürünleri yetiştiriciliğinden elde edilen somon, dünyadaki en verimli protein üretim yöntemleri arasında yer alıyor. Raporda ayrıca somon üretiminin, tavuk, domuz eti ve sığır eti gibi proteinlerden daha düşük karbon ayak izi ve daha düşük karbon ayak izi yararlanma oranına sahip olduğu belirtiliyor.

Etiketler: deniz ürünleriNorveçsomon
Paylaş7TweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

Dünya’nın açlıkla imtihanı! Aç insanların sayısı artıyor
Dünya

İskandinav ülkesi Norveç dünya sağlığına katkı için kolları sıvadı

27 Kasım 2019
Norveç’te batan Sovyet denizaltısı yüksek seviyede radyasyon yayıyor
Dünya

Norveç’te batan Sovyet denizaltısı yüksek seviyede radyasyon yayıyor

10 Temmuz 2019
kirmizi-et-gidahatti
Sağlık

Aşırı kırmızı et tüketimi anne olma şansını azaltıyor

13 Kasım 2018

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

İsot talebi patladı, yerini Şili Biberi aldı!

İsot talebi patladı, yerini Şili Biberi aldı!

26 Şubat 2021
Akdeniz’de büyükbaş hayvan krizi!

Akdeniz’de büyükbaş hayvan krizi!

26 Şubat 2021
Orman köylerinde indirimli su tarifesine devam, 24 köye çözüm aranıyor!

Birkaç basit adımla gıda israfına son!

26 Şubat 2021
Nadir hastalıklar, aile bütçelerini de sarsıyor!

Nadir hastalıklar, aile bütçelerini de sarsıyor!

26 Şubat 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.