Dünyadaki trendlerin, tüketici alışkanlıklarının ve profilinin çok çabuk değiştiğini vurgulayan Unilever Türkiye, Orta Asya ve İran Yönetim Kurulu Başkanı Harm Goossens, “Günümüzde yeni nesillerin tüketici olmaya başlamasıyla hepimizin Milenyum Çocukları’na ve sosyal medyaya daha yakın durmamız lazım. Dünyanın hızlı gelişimine bizler de ayak uydurmalı ve kısa zamanda gelişmeleri takip ederek değişmemiz lazım” dedi.
Açılışına Maliye Bakanı Naci Ağbal’ın da katıldığı, organize gıda perakende sektörünün en büyük organizasyonu olan Uluslararası Yerel Zincirler Buluşuyor Konferansı ve Fuarı (YZB) 2017, perakende sektöründe işletmelere “Dönüşüm” başlığı altında “Verimlilik” stratejilerinin paylaşıldığı oturumlarla devam etti.
Perakendede geleceğin anahtarı teknoloji ve yenilik
Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) tarafından düzenlenen ve önde gelen gıda firmalarının da desteklediği YZB 2017’de gerçekleşen oturumlarda, gelişen teknoloji ve değişen tüketici profiliyle birlikte, yerel zincirlerin bu değişim sürecinde nasıl bir yol izlemeleri gerektiği konusunda paylaşımlarda bulunuldu.
Verimliliğin ve Büyümenin İtici Gücü: “Sürdürülebilirlik” konulu oturumunda konuşan Unilever Türkiye, Orta Asya ve İran Yönetim Kurulu Başkanı Harm Goossens, 100 yıldır Türkiye’de bulunduklarını ve yatırımlarına devam ettiklerini belirterek, “Türkiye’de perakende sektörü bizim için çok önemli. Yerel zincirlerin pazar payı yüzde 37. Bu sebeple sizlerle gerçekleştireceğimiz yakın iş birlikleri hem önemli hem de gerekli. Birlikte daha çok çalışmamız gerekiyor” diye konuştu.
“Yerel zincirler değişim sürecinde çevik olmalı”
Dünyadaki trendlerin, tüketici alışkanlıklarının ve profilinin çok çabuk değiştiğinin altını çizen Goossens, yerel zincirlerin bu süreçte çevik olması gerektiğini söyledi. Harm Goossens, şöyle devam etti:
“Günümüzde yeni nesillerin tüketici olmaya başlamasıyla, hepimizin Milenyum Çocukları’na ve sosyal medyaya daha yakın durmamız lazım. Türkiye’de sosyal medya çok gelişmiş durumda. Dünyanın bu hızlı gelişimine bizler de ayak uydurmalı ve kısa zamanda gelişmeleri takip ederek değişmemiz lazım. Bu değişim size farklılaşmayı da sağlayacak. Değişime ayak uydurabilen ve farklılaşmayı sağlayabilen yerel zincirler ise büyük zincirlerin her zaman bir adım önünde olacaktır.”
“Tüketici daha agresif”
Tüketici ihtiyaç hiyerarşisindeki değişime vurgu yapan Unilever Dijital Direktörü Yüce Zerey de, “Dijital dünyada ve sosyal medyada tüketici artık daha agresif. Günümüzde pratik bir tüketici profili bulunuyor. Günümüzde artık marka sadakati zayıf, elindeki kıt kaynaklara rağmen iyimser bir yandan da acımasız bir dürüstlükle deneyimlerini aktaran bir tüketici var. Değişen tüketiciyle birlikte iletişim dili de değişiyor, görsel iletişim önem kazanıyor” dedi.
Tüketici için kalitenin belirleyici olduğunu belirten Bizerba Global Perakende Çözümleri Direktörü Tudor Andronic ise kalite için yenilikçi olunması ve inovasyondan destek alınması gerektiğini kaydetti. Andronic, yerel zincirlerin geleneksel rekabetten korkmaması ve yeniliğe açık olmaları gerektiğini söyledi.
