Gıda Hattı

Türkler yılda kişi başı 2,3 litre dondurma yiyor

11 Temmuz 2008, 14:38
Paylaş

Endüstriyel dondurmanın gelişmesiyle 18 yılda 8 kat artarak yıllık kişi başına dondurma tüketiminin 2,3 litreye çıktığı Türkiye’de bu yıl sektör, yüzde 20 büyüme bekliyor. Algida Genel Müdürü Ahmet Coşar, Türkiye dondurma pazarının, 2007 yılında ciddi anlamda, yüzde 30 büyüyerek yılı 900 milyon dolarlık raf cirosuyla kapattığını vurguladı. Pazarın yaklaşık yüzde 80’inin endüstriyel dondurmaya ait olduğunu söyledi. Coşar, 1 milyar dolarlık dondurma pazarının bu yıl yüzde 20’nin üzerinde büyüyeceğini tahmin ettiklerini vurgulayarak yıllık kişi başı dondurma tüketiminin de 3 litreye ulaşmasını beklediklerini bildirdi. Coşar, “Kişi başına tüketim ABD’de 25 litre, İsveç ve Norveç’te 13-14 litre” dedi.

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.