Bu yıl ikincisi gerçekleştirilecek olan TGDF Gıda Kongresi’13, gıda ve içecek sanayisinin 2023 hedeflerinin TGDF öncülüğünde yaşama geçirilmesinde anahtar bir etkinlik olacak.
Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF), ilk kez 2011 yılının Kasım ayında Çeşme’de gerçekleştirdiği ve dünyanın dört bir köşesinden 700’e yakın sektör profesyonelini ağırlayan büyük etkinliği TGDF Gıda Kongresi’nin ikincisini, bu yıl Antalya’nın dünyaca ünlü turizm merkezi Side’de düzenliyor. 12-14 Kasım 2013 tarihleri arasında Sueno Hotels Beach Side’de gerçekleştirilecek kongre, Türk gıda ve içecek sanayisinin; gıda güvenliği, inovasyon, tarım-san
ayi entegrasyonu, mevzuat ve rekabet, istihdam, tüketici refahı ve sürdürülebilirlik gibi alanlarda uzun dönemli stratejik önceliklerinin tartışılacağı ve sektörün 2023 Vizyonu’nun ortaya konacağı geniş katılımlı bir platform olacak.
Kongre Başkanlığını TGDF Başkanvekili Rint Akyüz’ün yürüttüğü organizasyona, bu yıl da yerli-yabancı çok sayıda katılımcı bekleniyor. Türkiye’nin, 2023 Vizyonu ile tarihi bir dönemece yaklaştığına dikkat çeken Akyüz, “Dünyadaki ve sektörümüzdeki değişimin ipuçlarını iyi yakalamamız lazım” diyor ve ekliyor:
“Dünya hızla değişiyor, nüfus artıyor dolayısıyla beslenme ihtiyacı ve gıdaya olan talep de artıyor. Bu gelişmeler, sanayimizin önüne büyümek için yeni fırsatlar çıkarmakta, ancak belirsizliklerin hâkim olduğu küresel ekonomi, Avrupa’da devam eden ekonomik kriz, iklim değişikliği, doğal kaynakların azalması gibi nedenler, artan nüfusun beslenme ihtiyacının nasıl karşılanacağı konusunda global endişe kaynağı olmaya devam ediyor. Fırsatlarla dolu ama bir o kadar da zorlu bir gelecek bizi bekliyor. Türkiye olarak avantajlı konumumuzu iyi kullanmalıyız. Yağ, un ve şekerimiz var; önemli olan helvayı nasıl yapacağımız”.
Türkiye’nin tüm enerjisiyle, 2 trilyon dolar milli gelir, 1 trilyon dolar dış ticaret hacmi, 150 milyar dolarlık tarımsal hasıla ve 40 milyar dolarlık gıda ihracatı hedefiyle 2023 Vizyonu’na kilitlenmiş durumda olduğuna değinen Akyüz, gayri safi milli hasıla içerisindeki 280 milyar liralık payı ve 15 milyar dolara yaklaşan dış ticaret hacmi ile ülke ekonomisinin en önemli destekçisi konumunda olan Türk gıda ve içecek sanayisinin, “Cumhuriyetin 100. Yılı’nda dünyanın ilk 10 ekonomisi arasında yer almak” hedefine en önemli katkıyı verebilecek sektör olduğunu vurguluyor.
Kongrede, TGDF öncülüğünde sektörün 2023 Vizyonu’nu şekillendireceklerini kaydeden Akyüz, bu hedeflere ulaşmak konusunda çok yoğun bir çaba içerisinde olduklarını ve “Yüzüncü yıla on kala” ana teması ile gerçekleştirecekleri TGDF Gıda Kongresi ‘13’ün, bu çabalarının ve gıda sanayisinin 2023 hedeflerinin yaşama geçirilmesinde önemli bir rol üstleneceğini söylüyor.
