• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Güncel

Tekstilcilerin caddelerdeki dükkânları “tatlıcı”lara kaldı

7 Temmuz 2008
Süre:2dk Okuma
FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

Perakende sektöründe yaşanan durgunluk ve tekstilcilerin son dönemde yaşadıkları zorluk geleneksel Türk Tatlıcıları’nın işine yaradı. Yüksek kiralar ve boş yer sorunu nedeniyle Bağdat Caddesi, İstiklal Caddesi gibi ünlü alışveriş caddelerinde kendilerine büyümek için mağaza yeri bulamayan Türk tatlıcıları, mağazalarını kapatan tekstilciler sayesinde bu sorunu çözdü. Şubeleşmek ve özellikle ABD’li kahve zincirleriyle rekabet edebilmek için alışveriş merkezlerine yönelen tatlıcıların yeni rotasında artık ünlü alışveriş caddeleri var.

Tatlı dükkânlarının birer ’cafe ’ haline geldiğine dikkat çeken İzmirli Özsüt’ün Direktörü Okan Koç, “Tüketiciler artık dışarıda vakit geçirmeyi öğrendi ve bizim cafeler son dönemde gözde hale geldi. Eskiden Bağdat Caddesi, İstiklal Caddesi gibi gözde caddelerde yer bulamazdık. Şimdi alışveriş merkezlerindeki dükkânlarımızı kapatıp ’cadde’lerde büyümeye başladık. Alışveriş merkezlerindeki sigara yasağı ciroları yüzde 20-30 etkiledi. Biz de caddelerde tekstilcilerin kapattığı dükkânların yeni sahipleri olmaya başladık” değerlendirmesini yaptı.

Ramazan doping olacak

Koç, geleneksel Türk tatlısıyla Avrupa’nın cafe’lerini birleştirerek Türkler’in kendine ait bir mağaza stili yarattığını da vurguladı. Bu yıldan itibaren Ramazan döneminin yaz aylarına denk gelmesinin de satışlara olumlu etkisi olacağına dikkat çeken Okan Koç, şunları söyledi: “Şimdiden artacak talebe göre yeni sütlü tatlı reçeteleri hazırlıyoruz. Reçetesi hazır 250’den fazla ürünümüz var. Son 30 yıldır Ramazan dönemi kış aylarına denk gelmişti. Aslında baklavayı baklava yapan Ramazan’dır. Bu yıldan itibarense Ramazan yaz dönemine denk gelecek, sütlü tatlı satışları artacak. Sütlü tatlı üreticilerinin dönemi geldi.”

PaylaşTweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

Ramazan’a limon sıkıldı!
Tarım

Tıbbi sülük sektörü mercek altında!

26 Şubat 2021
Tarım Destekleri
Tarım

Çiftçiye 140 milyon liralık destek müjdesi!

26 Şubat 2021
Hackerların hedefi, içme suyu şebekeleri!
Ekonomi

İhracatta 2021 yılına iyi başlangıç!

26 Şubat 2021

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

Ramazan’a limon sıkıldı!

Tıbbi sülük sektörü mercek altında!

26 Şubat 2021
Tarım Destekleri

Çiftçiye 140 milyon liralık destek müjdesi!

26 Şubat 2021
Hackerların hedefi, içme suyu şebekeleri!

İhracatta 2021 yılına iyi başlangıç!

26 Şubat 2021
tum-burclar-gunluk-burc-yorumlari-26-subat

Günlük Burç Yorumları | Aşk – Sağlık – İş | 26 Şubat 2021

26 Şubat 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.