• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Gıda Haberleri

Tavukta “Organik” tartışması… ORGÜDER sessizliğini bozdu!

21 Temmuz 2016
Süre:4dk Okuma
tavuk-gidahatti
FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) üyesi Organik Ürün Üreticileri ve Sanayicileri Derneği ORGÜDER Başkanı Ayhan Sümerli, Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği BESD-BİR Başkanı Sait Koca’nın “Organik tavuk yoktur” açıklamasına sert tepki gösterdi. Sümerli, “Talihsiz ve yanlış bir yorum” dedi.

BESD-Bir Başkanı Sait Koca’nın “Organik tavuk yoktur” başlıklı basın açıklamasının ardından sessizliğini bozan ORGÜDER Başkanı Ayhan Sümerli, “Yapılan bu açıklama, 500 milyon TL’lik organik pazarını, 60 bin organik tarım üreticisinin emeğini yok saydığı gibi Avrupa ve Türkiye organik tarım yönetmeliğini, T.C. Tarım, Gıda ve Hayvancılık Bakanlığı’nın denetimlerini ve yetkilendirilmiş  sertifika kuruluşlarının bilgi ve deneyimini yok sayan talihsiz bir açıklamadır” dedi.

orguder-ayhan-sumerli-gidahatti

“Yaptığınız işe yoğunlaşın”

Tüm organik üreticilerin, konvansiyonel tavuk üretimiyle ilgili karalayıcı bir açıklama yapmaktan özenle kaçındığı sektörde; bilgiden yoksun bu tip yanlış demeçlerin, yalnız organik tavuk sektörüne değil tüm beyaz et sektörüne zarar verdiğinin altını çizen Sümerli, “Türk organik markaları, bu yanlış bilgilendirmelere rağmen büyümesine devam ediyor. Ancak yapılan yanlış bilgilendirmeler hepimize pazar kaybettiriyor. Organik tavukla değil elinizdeki işi daha iyi yapmakla uğraşın.” dedi.

“Organik tarım; eski bir üretim şekli”

Organik üretimin yeni bir kavrammış gibi sunulduğuna dikkat çeken ORGÜDER Başkanı Ayhan Sümerli, “Ancak ülkemizde 1980’li yıllarda başlayan, mazisi eski bir üretim şeklidir. Hatta ülkemizde üretilen organik gıda ürünlerinin halen %80’i Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor. Organik tarım; insan sağlığına ve çevreye zarar vermeyen ve üretimde hiçbir kimyasal girdi kullanılmadan, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı tarımsal üretim biçimidir. Organik tarımda ürün yetiştirilmesi, toplanması, hasat, kesim, işleme, tasnif, ambalajlama, etiketleme, muhafaza, depolama, taşıma ile ürünün tüketiciye ulaşmasına kadar olan diğer tüm işlemlerde, kimyasal madde veya tarım ilacı kullanılmamaktadır” diye konuştu.

orguder-logo-gidahatti“Bizden korkmak yerine işinize odaklanın”

“Çok zor ve emek yoğun bir iş yapıyor, organik tarımın daha erişilebilir olması için çalışıyoruz” diyerek, BESD-Bir üyesi kurumları daha duyarlı olmaya davet eden Sümerli, “Organik tavuk pazarı, her geçen gün büyüyor ancak daha henüz konvansiyonel tavuk pazarının binde biri büyüklüğünde! Hep beraber nasıl daha sağlıklı ve verimli üretim yapabiliriz diye kafa yormalıyız” ifadelerini kullandı.

Organik Ürün Üreticileri ve Sanayicileri Derneği (ORGÜDER) Başkanı Sümerli, organik tarımı konvansiyonelden ayıran 4 temel konuyu da şöyle sıraladı:

Organik tarım , GDO’suz, hormonsuz ve ilaçsız üretimdir

Organik ürünleri diğer konvansiyonel ürünlerden farklılaştıran en temel konu; toplum sağlığını koruyan Ar-Ge süreçleri, hayvan refahını ön planda tutan üretim anlayışı ve denetlemedir. Organik ürünlerde temel olan denetlemedir. Organik tavuklar GDO (Genetiği Değiştirilmiş Organizma) içermeyen tamamen organik ve az miktarda doğal yemlerle besleniyor. Doğal yemler de aynı şekilde GDO ve kalıntı analizlerinden geçiriliyor. Organik tarımda; GDO’suz, hormonsuz, zirai gübre kullanmaksızın, ilaçsız ve her şeyden önemlisi katkı maddesiz üretim yapıyoruz.

organik-tavuk-gidahatti

Organik üretimin her aşaması denetlenir

Organik ürünler, ülkemizde T.C Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş sertifikasyon kuruluşları tarafından sertifikalandırılmakta ve her aşaması denetlenmektedir.

Organik çiftlikler özel tarım alanlarıdır

Organik gıda üretilecek tarlanın organik sertifikası alması için en az 2 yıl hiçbir tarım ilacı ve kimyasal maddeye maruz bırakılmamış olması gerekiyor. 2 yılın sonunda yapılacak toprak, su ve hava analizleri ile teyit alınmaktadır. Organik beslenme, tarım ilacı kalıntıları, hava ve su kirliliği gibi çevresel toksinlerle karşılaşmamızı önemli ölçüde engellemiş oluyor. Organik ürünlerin bu kriterler göz önünde bulundurarak diğer üretim şekillerinden ayrı tutulması gerekiyor.

Organik ürünler iddialarını ispatlarlar

Hiçbir sentetik ve kimyasal madde içermeden üretilen ve her aşaması denetlenen organik ürünlerin ambalajları üzerindeki Bakanlığımızın ve sertifikalandırma kuruluşunun logoları ispatlarıdır.

Etiketler: BESD-BİRorganik tarım üretimiorganik tavukORGÜDERSait Koca
PaylaşTweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

Kanatlı sektörü, Temmuz’da üretimini artırdı
Gıda Haberleri

Uluslararası Kanatlı Konseyi’nden pandemide sağlıklı gıda vurgusu!

29 Haziran 2020
hayvan refahı
Gıda Haberleri

Kanatlı eti sektörü, üretimi sürdürmeye kararlı!

17 Mayıs 2020
Harvard Üniversitesi’nden beslenme konusunda çarpıcı araştırma!
Gıda Haberleri

BESD-BİR’den Dünya Gıda Günü mesajı!

15 Ekim 2019

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

Eti Kurumsal İletişim Direktörlüğü görevine atama!

Eti Kurumsal İletişim Direktörlüğü görevine atama!

3 Mart 2021
TGDF Genel Sekreteri Menlik gıda fiyatlarını ve gündemi değerlendirdi!

TGDF Genel Sekreteri Menlik gıda fiyatlarını ve gündemi değerlendirdi!

3 Mart 2021
Çin aşısı, Türkiye’deki gönüllülerde hangi yan etkilere yol açtı?

Çin aşısı yüzde 83,5 etkili!

3 Mart 2021
tum-burclar-gunluk-burc-yorumlari-3-mart

Günlük Burç Yorumları | Aşk – Sağlık – İş | 3 Mart 2021

3 Mart 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.