Gıda Hattı

Tavuk pisliğini fabrikaya satan üreticiler yem girdilerinin yüzde 15'ini karşılıyor

17 Haziran 2006, 12:20
Paylaş

( 12 Haz 2006 ) - Afyonkarahisar'da tavuk pisliğinden gübre elde edilen fabrika yumurta üreticileri için bir umut oldu. Afyonkarahisar'da 9 işadamının iki yıl önce kurdukları fabrikada günde 300 ton tavuk pisliği işlenerek doğal gübre haline getiriliyor. Afyonkarahisa'daki çiftliklerden temin edilen hammaddenin kilosuna 15 YKr ödenirken, çevre kirliliğinin de önüne geçilmiş oluyor. Yapılan hesaplamalara göre, üreticiler, bu sistem sayesinde yem girdilerinin yaklaşık yüzde 15'lik kısmını karşılayabiliyor. Afyonkarahisar'da iki yıl önce Güç Birliği adı altında biraraya gelen üreticilerin 3 milyon dolara kurdukları fabrikada üretim denemeleri başarı ile sonuçlandı. Gübrenin tarım alanlarında kullanılmasıyla iki kat daha verim sağlandığı gözlemlendi. Fabrikada, ürün özelliğine göre farklı gübreler de üretilebilmekte. Şirket Yönetim Kurulu Başkanı Sabit Pekin, Türkiye'de bu sektörün yaygınlaşması gerektiğini söyledi. Çiftçi, diğer kimyasal gübrelere göre yüzde 60 daha ucuza gübre alma imkanına kavuşurken, yıllarca açıkta bekletilen tavuk pislikleri de değerlendirilerek çevre kirliliğinin önüne geçilmiş oluyor. Pekin, Türkiye'de bu tür fabrikaların sayısının artması ile yumurta sektöründe yem girdi maliyetlerinin yüzde 15 daha düşeceğini ifade etti. Günde 4 milyona yakın yumurta üretiminin yapıldığı Afyonkarahisar'da ciddi anlamda bir hammadde olduğuna değinen Pekin, 50 bin tavuk bulunan bir çiftlikte günde ortalama 10 ton ıslak atıktan 2 ton kuru gübre elde edildiğini, bunun da maddi değerinin 300 YTL civarında olduğunu söyledi. Pekin, tavuk pisliklerinin yaklaşık 3 aylık bir fermantasyon işlemiyle her türlü zararlı maddelerden arındırılması sonrasında paketlenerek satışa sunulduğunu söyledi. Yumurta üreticisi Abdullah Mayatepek ise, sektördeki maliyetlerin yüzde 80'ini yem girdilerinin oluşturduğu dikkate alındığında, sistemin üreticilere ciddi katkısı olduğunu söyledi. Fabrikaya haftada 50 ton dolayında atık madde teslim ettiğini ifade eden Mayatepe, sistemin yaygınlaşması halinde yem girdilerinin önemli ölçüde düşeceğine inandığını söyledi. Tavuk gübresini patates tarlasında kullanan İsmail Karakaş ise verimin iki kat arttığını söyledi . Afyonkarahisar'ın Şuhut ilçesinde üretim yapan Karakaş, geçtiğimiz yıl bu gübreyi kullananların dekar başına 2,5 ton daha fazla ürün aldığını belirtti. Gübrenin içinde kimyasal madde olmadığından tarlanın da ömrünü uzattığınıa değinen Karakaş, fasulye, pancar ve mısır gibi ürünler için de kullandıklarını ve 50 kilogramlık bir torbayı 7 YTL'ye alabildiklerini söyledi. Fabrika Müdürü Hasan Misci ise 8 bin metrekare kapalı, 55 bin metrekare açık alana sahip fabrikanın günlük 300 ton işleme kapasitesi olduğunu ifade ederek, son teknoloji kullanılarak ürünlerin doğal bir şekilde tüketime sunulduğunu belirtti. Misci, amaçlarının, verim ve ürün kalitesini artırıcı, maliyetleri düşürücü çözümler sunmak olduğunu söyledi.

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.