• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Ekonomi

Süt üretiminde artış var, kümes hayvancılığı düşüşte…

11 Kasım 2015
Süre:3dk Okuma
sut-urunleri-yumurta
FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verileri, Eylül ayında içme sütü üretiminde artış, kümes hayvancılığı üretiminde ise düşüş yaşandığını gösterdi.

TÜİK’in Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Eylül 2015 verilerine göre ticari süt işletmelerince Eylül ayında 681 bin 487 ton inek sütü toplandı. Toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %5,1 arttı.

toplanan inek sütü

Eylül’de ticari süt işletmeleri tarafından, geçen yılın aynı dönemine göre %9,1 artışla 105 bin 834 ton içme sütü üretimi gerçekleşti. İnek peyniri üretimi 48 bin 481 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %1,4; koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir  çeşitleri  ise bin 358 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %7,9 azaldı.

Yoğurt üretimi 96 bin 831 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %1,7, ayran üretimi de 54 bin 012 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %3 azalış gösterdi.

Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,4, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki aya göre %2,6, Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı ise bir önceki yılın aynı ayına göre %7 arttı.

Yumurta ve tavuk etinde düşüş

TÜİK’in Kümes Hayvancılığı Üretimi, Eylül 2015 verilerine göre ise tavuk yumurtası üretimi Eylül ayında bir önceki aya göre %3,5 artışla 1,3 milyar adet olarak gerçekleşti. Ancak, yumurta üretimi, bir önceki yılın aynı ayına göre %7,1 azaldı.

Kesilen tavuk sayısı Eylül ayında bir önceki aya göre %14,6, bir önceki yılın aynı ayına göre %17,5 azalışla 80 milyon adet oldu. Eylül ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre %14,2, bir önceki yılın aynı ayına göre %25,5 azalarak 380 bin adede geriledi.

Tavuk eti üretimi Eylül ayında bir önceki aya göre %12,9, bir önceki yılın aynı ayına göre %17,5 azalışla 135 bin 376 ton olurken, hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre %16,7, bir önceki yılın aynı ayına göre %13 oranında düşüşle 3 bin 999 ton olarak gerçekleşti.

tavuk eti üretimi

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre %0,2 artarken, takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise bir önceki yılın aynı ayına göre %6,9 azaldı.

GIDAHATTI DERGİSİNİ ÜCRETSİZ İNDİRİN

android Apple

Etiketler: gunceliçme sütükümes hayvancılığıpeynirsütsüt ürünleritavuk etiTÜİKüretimyumurta
PaylaşTweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

Son dakika… TÜİK Başkanı görevden alındı
Güncel

TÜİK Başkanlığı’na Prof. Dr. Sait Erdal Dinçer atandı

2 Mart 2021
Son dakika… Ağustos ayı işsizlik rakamları açıklandı
Ekonomi

TÜİK, işsizlik verilerinde periyot değiştiriyor!

23 Şubat 2021
Son dakika… TÜİK Başkanı görevden alındı
Güncel

Son dakika… TÜİK Başkanı görevden alındı

15 Şubat 2021

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

Meteoroloji : Soğuk ve yağışlı hava yurdumuzu terk etti

Meteoroloji tahminleri | 5 Mart 2021 Cuma (yarın) hava durumu

4 Mart 2021
Gıdada tüketici deneyimine bilimsel analiz!

Bakan Pakdemirli’den tarım sektöründe büyüme mesajı!

4 Mart 2021
Rekabet Kurulu onay verdi: Polonez’in yüzde 77’si Ürdünlü şirketin!

Rekabet Kurulu onay verdi: Polonez’in yüzde 77’si Ürdünlü şirketin!

4 Mart 2021
Küresel gıda fiyatları dokuz aydır yükselişte!

Küresel gıda fiyatları dokuz aydır yükselişte!

4 Mart 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.