• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Gıda Haberleri

Sürdürülebilir Gıda Sistemleri Endeksi: Türkiye kaçıncı sırada?

Uluslararası Tropik Tarım Merkezi CIAT, ülkelerin gıda sürdürülebilirliği yönünden değerlendirmesini yaptı.

1 Aralık 2019
Süre:3dk Okuma
sürdürülebilir gıda sistemleri
FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

Uluslararası Tropik Tarım Merkezi CIAT, gıda sistemlerinin sürdürülebilirliğini değerlendiren bir harita yayınladı. Ülkeleri ayrı ayrı inceleyen ve türünün ilk örneği olan sürdürülebilir gıda haritası sadece üretim ve beslenmeyi değil, ekonomik ve sosyal değişkenleri de dikkate alıyor.

İnsan beslenmesinin iklim değişikliğine olumsuz etkisi konusunda farkındalık arttıkça, gıda sistemlerinin daha iyi kavranmasının gerekliği de giderek ön plana çıkıyor. Küresel bazda uzmanlar, kendimizin ve gezegenimizin sağlığı için beslenme alışkanlıklarımızı değiştirmemiz gerektiğini vurguluyor. Ancak içinde bulunduğumuz gıda sisteminin sürdürülebilirliğinin tam olarak değerlendirilebilmesi için sosyal ve ekonomik değişkenlerin de dikkate alınması gerekiyor.

Araştırmacılar gıda sistemleri ile ilgili yaklaşık 20 yıllık bilimsel literatürü tarayarak, 97 ülke için verisi elde edilebilen 20 değişken belirledi. Bu şekilde ülkeler puanlanarak bir harita oluşturuldu. Değişkenler, sürdürülebilirliğin değişen iklim, artan nüfus, artan gıda talebi gibi küresel gıda sistemi üzerinde baskı yaratan olgulardaki değişimlerin etkilerinin takip edilebilmesine de yarayacak.

Kaynak: Béné, C., Prager, S.D., Achicanoy, H.A.E. et al. Global map and indicators of food system sustainability. Sci Data 6, 279 (2019)

Sürdürülebilir gıda sistemleri için 20 gösterge

Gıdanın üretiminden tüketimine, üretim öncesi süreçlerden gıda atıklarına kadar geniş bir ağı kapsayan gıda sistemleri nispeten yeni bir araştırma konusu. Bu nedenle araştırmacılar, devletler ve uluslararası kalkınma örgütleri tarafından kullanılan göstergeler arasında bir birliktelik mevcut değil. Araştırmacılar bu birlikteliğin sağlanmasına katkıda bulunmak üzere; çevresel, ekonomik, sosyal boyutlar ile gıda ve beslenme boyutunda toplam 20 gösterge belirledi. Bu göstergeler tarımsal üretim kaynaklı sera gazı salımından kadın iş gücünün boyutu, adil ticaret, gıda fiyatı belirsizlikleri, gıda kayıp ve atıklarına kadar çok geniş bir yelpazede faktörleri içeriyor.

Gıda sistemlerinin muhtemelen dünyanın en büyük işvereni olduğu ifade edilen çalışmada, sürdürülebilir gıda sistemlerinin, üretimden perakendeye, dağıtıma ve tüketime milyonlarca insanı ekonomik ve sosyal açıdan etkilediği ifade edildi. Bu nedenle gıda sistemlerinin sürdürülebilirliği söz konusu olduğunda konunun ekonomik ve sosyal boyutlarının göz ardı edilmemesi gerekiyor.

Scientific Data dergisinde yayınlanan çalışmada göstergeler ve bu göstergelere ulaşılabilen ülkeler arasında bir denge kurularak 192 göstergeden 20’si seçildi. Bu göstergelerin ulaşılabildiği 97 ülke arasında sürdürülebilir gıda sistemi endeksi en yüksek olan ve ülke Yeni Zelanda oldu (0,73). Yeni Zelanda’yı İsviçre, Kanada, İngiltere, Hollanda, ABD, Avusturya, Norveç, İsveç ve Avustralya takip etti.

Türkiye kaçıncı sırada?

Diğer yandan, en düşük endekse sahip ülke Ürdün oldu (0,26). Ürdün’ün üzerinde sırasıyla Bangladeş, Hindistan, Madagaskar, Gine, Pakistan, Yemen, Cezayir, Sudan ve Nijer bulunuyor. İklim değişikliğinin etkilerinin en fazla hissedildiği bölgelerden birinde yer alan ülkemiz ise sürdürülebilir gıda sistemleri açısından 97 ülke arasında 62’nci sırada (0,46). Ülkemiz olumsuz bir noktada görünse de son 15 yıl içerisinde iyi yönde gelişme kaydetmiş ülkelerden biri. Endeks verilerine göre 2004-2006 yılları arasında Türkiye 0,40 puanla 73’üncü sırada yer alıyordu.

Etiketler: iklim değişikliğisürdürülebilir gıdasürdürülebilirlik
PaylaşTweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

Virüsten daha büyük bir tehlike geliyor: Kuraklık
Çevre

Virüsten daha büyük bir tehlike geliyor: Kuraklık

25 Ocak 2021
Kayseri Şeker’den sürdürülebilir tarım hamlesi: En önemli belgeyi aldı!
Gıda Haberleri

Kayseri Şeker’den sürdürülebilir tarım hamlesi: En önemli belgeyi aldı!

13 Ocak 2021
Bitkilerin kimyası kuraklık nedeniyle değişiyor!
Çevre

Bitkilerin kimyası kuraklık nedeniyle değişiyor!

12 Ocak 2021

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

haftalik-burc-yorumlari

Haftalık Burç Yorumları ve Beklentileri | 25 – 31 Ocak

26 Ocak 2021
tum-burclar-gunluk-burc-yorumlari-26-ocak

Günlük Burç Yorumları | Aşk – Sağlık – İş | 26 Ocak 2021

26 Ocak 2021
hava-durumu

Fırtına uyarısı! | 26 Ocak 2021 Salı (yarın) hava durumu

25 Ocak 2021
Pandemi güncesi: Fransa’da vaka ve can kayıplarındaki düşüş sürüyor!

Mutasyonlar oyunun kuralını nasıl değiştirdi?

25 Ocak 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.