Gıda Hattı

Sütte Üretim Yetersiz

16 Temmuz 2007, 19:35
Paylaş

Türkiye, Süt Et Üreticileri ve Sanayicileri Birliği (SETBİR) Başkanı Erdal Bahçıvan, süt fiyatlarındaki artışın konjonktürel bir gelişmeden kaynaklandığını belirterek “Ancak asıl mesele süt arzındaki yetersizlik” dedi.

Erdal Bahçıvan konuyla ilgili olarak şunları söyledi: "Süt üretiminin artan sütlü ürünler talebine yetmemesi nedeniyle ham süt fiyatlarında ölçüsüz fiyat artışları meydana geldi. Süt ihalesinde oluşan fiyat litre başına 48-49 kuruştan, 54-55 kuruşa çıktı. Bazı bölgelerde, süt yetersizliği nedeniyle 60-70 kuruşluk fiyatlarla karşı karşıyayız. Dünyada örneği olmayan neredeyse 50 centlik fiyatlar sözkonusu. Ham süt fiyatlarındaki bu artış, kısa vadede üreticinin lehine gibi görünse de maliyet baskısı nedeniyle hem sanayiciye, hem tüketiciye ve sonucunda da yine üreticiye zarar verecek. Ölçüsüz fiyat artışları her zaman geri tepmiştir. Kaybeden hayvancılık sektörü ve Türkiye olacaktır. Türkiye’nin hayvan varlığının kaliteli ve yeterli olduğunu söyleyenler, bunu yeniden düşünmeliler."

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.