Japonya’da yapılan bir araştırma soya ve izoflavonlarının çok miktarda tüketilmesinin fazla kilolu kadınlarda tip 2 diyabet riskini azalttığını ileri sürüyor.
45 ile 75 yaşları arasındaki 25.872 erkek ve 33.919 kadınla yapılan araştırmanın sonuçlarına göre günde 118gr üzerinde soya tüketen fazla kilolu kadınlarda Tip 2 diyabet riskinin %40-50 azaldığı belirtiliyor.
Benzer bir ilişki de Japon araştırmacılar tarafından daidzein ve genistein izoflavonlarıyla yapılan araştırmada görüldü. Öte yandan Journal of Nutrition dergisinde yayınlanan bulgulara göre genel olarak sağlıklı kadınlarda ve erkeklerde diyabet riski açısından bir etkinin olmadığı bildiriliyor.
Daha önce yapılan araştırmalarla da desteklendiği üzere soya proteinin insülin direncini arttırmada önemli bir rolü olduğu öne sürüldü.
Araştırma sonuçları Soya bileşenleri tedarikçisi Solae tarafından memnuniyetle karşılandı. Solae uzmanlarından Dr. Michelle Braun, NutraIngredients’e yaptığı açıklamada bu kapsamlı araştırmanın soya ürünlerinin tüketiminin metabolik sendrom riskini azalttığını gösterdiğini belirtti.
AB 25 ülkelerinde diyabetin 19 milyon kişiyi (nüfusun %4’ü) etkilediği tahmin ediliyor. Bu sayının 2030’da 26 milyona ulaşması bekleniyor.
Amerikan Diyabet Derneğinin 2005-2007 verilerine göre ABD’de diyabetli kişi sayısı 24 milyon civarında (nüfusun %8’i) ve bunun için yapılan tıbbı harcamalar 174 milyar dolar.
