Ege Bölgesi’ndeki kooperatifler, günlük sütü poşete koyup ulusal süt markalarına rakip olmaya hazırlanıyor. Pastörize günlük sütü yarım, 1, 3 ve 5 litrelik poşetlere koyup sokak sütçüleri aracılığıyla dağıtmayı planlayan kooperatifler hem sağlıklı olmayan sokak sütünün tüketimini önleyecek hem de 6 aya kadar dayanan UHT’li (ultra ısı işlemi) süt üreten ulusal markalara karşı "sağlıklı ve günlük süt" sloganıyla mücadele edecek.
1800 süt üreticisini çatısı altında toplayan ve günlük 130 ton süt üretimi yapan Tire Süt Kooperatifi’nin pastörize süt üretimi yapacak tesis için hazırladığı proje, Tarım Bakanlığı’nda onay bekliyor. Kooperatif Başkanı Mahmut Eskiyörük, "Amacımız insanlara sağlıklı ve ucuz süt içirmek. Ama bunu yaparken sokak sütünden geçimini sağlayan binlerce satıcıyı yok etmek istemiyoruz. İzmir Yoğurtçular ve Sütçüler Odası ile görüştük. Süt dağıtımı için anlaşma yapacağız" dedi.
