Gıda Hattı

Simit kaç TL oldu? İstanbul'da simit ne kadar? Simide zam mı geldi?

30 Kasım 2021, 16:14
Paylaş
Simit kaç TL oldu? İstanbul'da simit ne kadar? Simide zam mı geldi?
Simit kaç TL oldu? İstanbul'da simit ne kadar? Simide zam mı geldi gibi sorular özellikle sosyal medyada gündem oldu. İşte detaylar...

Simit kaç TL oldu? İstanbul'da simit ne kadar? Simide zam mı geldi gibi sorular özellikle sosyal medyada gündem oldu.  Peki İstanbul'da simit kaç TL oldu? İşte detaylar...

İstanbul'da simide yüzde 40 zam geldi. 2,5 liraya satılan simit 3,5 liraya yükseldi.

Konuyla ilgili konuşan İstanbul Un-İş Esnaf Sanatkarlar Odası (İSTESOB) Başkanı Şaban Özdemir, zammı doğrulayarak ''Bugün itibarıyla İstanbul genelinde simit fiyatları 3,5 lira oldu. Açma ve simit 3,5, poğaça 3 lira. Börek fiyatlarının kilosu en az 60 lira, poğaça fiyatları 2 liradan 3 liraya çıktı'' dedi.

Şaban Özdemir, bu artışı ham maddelere gelen yüzde 300'lük zamma bağladı ve simide yapılan zam oranının bile esnafı kurtarmayacağını belirtti.

''KÜÇÜK ESNAF OLARAK KURTULUŞ SAVAŞI VERİYORUZ''

Küçük esnafın zor durumda olduğunu belirten Özdemir, ekonomide kurtuluş savaşı verdiklerini söyledi.

''3-5 AY SONRA KAPATMALAR BAŞLAYABİLİR''

Bir çuval unun fabrika çıkış fiyatının 450 liraya yaklaştığını dile getiren Özdemir, fiyat artışının sadece simitte değil poğaça gibi diğer pastane ürünlerinde de olduğunu bildirdi.

Un-İş Başkanı, ham maddeye gelen zamlar bu şekilde devam ederse esnafın dayanamayacağını kaydederek şöyle konuştu:

''Ham maddeye yüzde 300 zam geldi. Biz yüzde 40 zam yaptık. Bu zam da bizi kurtarmıyor. Küçük esnaf kendinden fedakarlık yapacak. Böyle devam ederse 3-5 ay sonra kapatmalar başlayabilir.''

EV YAPIMI SİMİT NASIL YAPILIR?

Malzemeler

  • 1su bardağıılık su
  • 1su bardağıılık süt
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1adetyumurta
  • 1paketinstant maya
  • 3,5 - 4su bardağıun

Üzeri için:

  • 1/2çay bardağısu
  • 1/2çay bardağıpekmez
  • 1kasesusam

EV YAPIMI SİMİT NASIL YAPILIR?

  1. Derin bir kabın içerisine ılık süt, ılık su, maya ve şekeri koyun güzelce karıştırın.
  2. Ardından içerisine yumurtayı kırın ve karıştırın. Bu karışımın içerisine azar azar un ilave edin.
  3. Tuzu da ekleyerek güzelce yoğurun. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edin.
  4. Üzerini streç filmle ya da nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
  5. Mayalandıktan sonra minik bezeler halinde ayırın. Bezelerin her birini rulo şeklinde uzatın ve ikisini birbirine örgü biçimde sarın. Ardından uçlarını birleştirin.
  6. Suyla pekmezi karıştırarak açın. Susamları hafif kavurun soğumaya bırakın.
  7. Hazırladığınız simitleri önce pekmezli suya ardından susama bulayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın.
  8. 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar ortalama 25-30 dakika kadar pişirin. Çıkarıp afiyetle tüketin.

 

Haber Etiketleri

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.