Mayıs ayında Şangay’da 79 ülkeden 2.157 katılımcının katıldığı SIAL Çin Fuarı, 2014 yılına hazırlık yapıyor. SIAL ÇİN 2014, 13-15 Mayıs 2014 tarihleri arasında Şangay Yeni Uluslararası Fuar Merkezi’nde düzenlenecek.
Türkiye’nin onur konuğu olduğu 2013 Fuarı, çeşitli forum ve yarışmalara ev sahipliği yapmıştı. Bunlardan biri olan ve 20’den fazla meşhur uluslararası ve yerli şefin yer aldığı SIAL Mutfağı, bu yıl 6. kez gerçekleştirildi.
SIAL İnovasyon yarışmasının 9.’su ise rekor bir katılımla gerçekleşti. Dünya çapında 17 ülke ve bölgeden, 31 firmadan seçilen 48 ürün; 10 Ürün Ödülü ve 1 Özel Ödül kazandı.
SIAL İnovasyon Ödülü ve SIAL İnovasyon Özel Ödülü, jüri tarafından SIAL Çin 2013’te sergilenen “en iyinin en iyisi” olan yenilikçi ürünleri öne çıkarmak için veriliyor. Bu yıl ödülü, Tayland’dan SPICE CO. LTD, BLUE ELEPHANT THAI COOKING ürünü ile ödülü kazandı.
Fuar kapsamında düzenlenen “2. Çikolata Dünyası” etknliği ise el yapımı çikolata üreticilerinden büyük üreticilere kadar yüksek kalitede çikolata üreten firmayı Çin vitrinine çıkardı.
Gıdahattı.com/26.07.2013
