Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (SETBİR) Başkanı Tarık Tezel, 24 Haziran seçimleri öncesi siyasi partilere ve adaylara, “Sütte ve kırmızı ette 10 görevi yerine getirin, 2023’te 10 hedefi yakalayalım” diye seslendi.
Yazılı bir açıklama yapan SETBİR Başkanı Tarık Tezel, Türkiye’nin 24 Haziran 2018’de erken bir genel seçime gittiğini, aynı gün Cumhurbaşkanlığı seçiminin de ilk turunun gerçekleştirileceğini hatırlattı.
Seçileceklere düşen görev!
“Her iki seçim de tamamlandığında ülkemiz yeni bir dönemin kapısını aralayacak” diyen Tezel, “Türkiye’nin bu yeni döneminde seçmenden yönetim vekaletini alacak olanların önünde pek çok görev olacak. Bu görevlerden biri de halkın hayvansal proteinin en kaliteli ve en hesaplı ürünleri ile karnını doyurmasını gözetmek. Daha açık bir ifade ile halkın kaliteli ve hesaplı süt ve kırmızı et ürünlerini tüketerek, dengeli beslenmesini sağlamak” ifadelerini kullandı.
Kırmızı et ve süt sektöründeki sorunlar
SETBİR Başkanı Tarık Tezel, açıklamasında, kırmızı et ve süt sektöründeki sıkıntıları şöyle sıraladı:
“Ette de sütte de yeterli sayı ve nitelikte hayvanımız yok. Her yıl yüzbinlerce hayvan ithal ediyoruz.
Çiğ sütte ihtiyacımızı karşılamamıza rağmen uluslararası pazarlarda rekabetçi olabilecek yapıyı henüz kuramadık. Kırmızı ette ise ithalata rağmen talebi karşılayamıyoruz ve besi çiftliklerimiz kapasitelerinin çok altında. Dolayısı ile et açığımız var.
Sektör, üreticisi ve sanayisinin geldiği uluslararası seviyede tecrübe, bilgi ve teknoloji birikimi ile bugünkü ihtiyacın üzerinde bir kapasiteye sahip. İhtiyacımız, sektörün tüm girdi kaynaklarında uluslararası standartlarda kalite ve verimlilik odaklı üretim modellerinin geliştirilmesi.”
10 öneri, 10 hedef
SETBİR olarak mevcut durumun daha da iyileştirilebileceğine inandıklarını bildiren Tezel, siyasilere 10 önerisini ve önerilerin hayata geçirilmesi halinde ulaşılacak hedefleri de şöyle açıkladı:
“Eğer 24 Haziran seçimleri ile ülkeyi yönetme görevini üstlenecek olan siyasi kadro aşağıdaki önerdiğimiz 10 işi yaparsa, Türkiye, cumhuriyetimizin 100. kuruluş yıldönümü olan 2023 yılında yine aşağıdaki 10 hedefe rahatlıkla ulaşacaktır.
Bu 10 işi yapalım,
1- Hayvansal protein ürünlerinde KDV’yi sıfırlamak.
2- Tüm tarımsal ürünlerde fiyatlandırmayı kalite odaklı bir sisteme kavuşturmak.
3- Halk sağlığını tehdit eden uygulamalar ve ambalajsız ürün satışını engelleyerek kayıt dışını ortadan kaldırmak.
4- Regülasyonu, hayvancılıktaki dönemsel arz-talep dengesini gözeterek, fiyat istikrarını sağlayacak şekilde yeniden yapılandırmak.
5- Süt ve kırmızı et ürünlerinin niteliğine ve üretimine ilişkin bilgi kirliliğini önlemek.
6- Taklit ve tağşişin önüne geçmek.
7- Meraları, ıslah amaçlı olarak hayvancılık işletmelerine kiralamak.
8- Yem bitkisi üretiminde hayvancılığa dayalı bir ürün deseni yaratmak.
9- Etçi, sütçü ve kombine damızlıkların yetiştirilmesine yönelik hayvan ıslah projelerini yaygınlaştırmak.
10- Buzağı ölümlerini azaltmak.
Şu 10 hedefe ulaşalım
Türkiye beş yıl sonra, Cumhuriyetimizin 100. kuruluş yıldönümü olan 2023 yılında;
1- Damızlık sığır ihtiyacını öz kaynakları ile karşılayabilen,
2- Toplam 28 milyon büyükbaş hayvana sahip,
3- Yılda 26 milyon ton süt üreten,
4- Yılda 2,3 milyon ton kırmızı et üreten,
5- Yılda kişi başı 300 litre süt ve süt ürünü tüketen,
6- Yılda kişi başı 25 kilo kırmızı et tüketen,
7- Sütü ile kırmızı eti ile hayvancılığa dayalı tarımı ile 10 milyon kişilik istihdam sağlayan,
8- Süt ve kırmızı ette dışa bağımlılıktan kurtulmuş,
9- Yurtdışında rekabetçi,
10- Haksız rekabetin önüne geçmiş, kayıt dışını ortadan kaldırmış bir ülke olabilir.”
