Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Başkanı Erdal Bahçıvan, Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde çeşitli kentlerde ‘kurban kesim merkezleri’ kurmayı planladıklarını, bu merkezler aracılığıyla bölge ekonomisinin harekete geçirileceğini ifade etti.
Bahçıvan, “Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde kümelenme modeli çerçevesinde kurban merkezleri oluşturmayı planlıyoruz. Bakanlar tarafından olumlu karşılanan proje ile hayvancılık bölgelerinin etrafında yetiştiriciliğin ve kesimin yanı sıra, depolama, ambalajlama, lojistik, tedarik zinciri gibi yatırımlar yapılarak bölge ekonomisi harekete geçirilecek” dedi.
Merkezlerde, modern koşullarda kesilecek kurbanlar, ambalajlı olarak istenilen yerlere ulaştırılabilecek. Böylelikle hem sektör kayıt altına alınacak, hem çevre korunacak hem de başta üreticiler olmak üzere kesimlere ekonomik destek sağlanacak.
