• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Bilim

Şeker tüketirken kilo verilir mi?

26 Ağustos 2018
Süre:2dk Okuma
Hayvan deneyleri için yeni bir dönem başlıyor!
FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

İngiltere’deki Leeds Üniversitesi’nden araştırmacılar şaşırtıcı bir sonuca ulaştılar. Deneye göre daha yüksek oranda şeker tüketen fareler diğerlerine göre daha az kilo aldı.

Leeds Üniversitesi Davranışsal Farmakoloji Araştırma Laboratuvarı’ndan Dr. Simon Goodson ve ekibinin fareler üzerinde yaptığı deney beklenmeyen bir sonuca ulaştı. Yüksek oranda yağ ya da şeker diyeti uygulanan farelerden yüksek oranda şeker tüketenler, diğerlerine göre daha az kilo aldı.

Sonuçlar bilim camiasında şaşkınlıkla karşılanırken çalışmanın yayınlandığı Appetite dergisinde de çalışmanın sonuçları üzerinde karşılıklı görüş alışverişi yapıldı. Orijinal çalışmanın yapıldığı 2001 yılından yazarlar 2003 yılında sonuçları doğrulamak için ikinci bir araştırma yaptı. Farelere uygulanan diyetteki protein oranları değiştirilen çalışmada şaşırtıcı şekilde yeniden aynı sonucaulaşıldı.

cikolata-sekerleme-gidahatti

İki yıl arayla yapılan şeker, yağ ve obezite deneyleri aynı sonucu verdi

Son çalışmaya göre proteinden gelen enerji oranı %5, 8 ve 10 olarak ayarlanan, yüksek oranda şeker veya yüksek oranda yağ içeren diyetlere 60 gün boyunca maruz bırakılan fare grupları arasında enerji tüketimi arasında fark görülmedi.

Deneyde iki temel sonuç ortaya çıktı: 1) yağ açısından zengin diyette kilo alımı, şeker açısından zengin diyete göre daha fazla oldu, 2) %5 protein içeren diyette kilo alımı, %8 oranında protein içerene göre daha düşük oldu.

zayiflama-kilo-gidahatti

Sebep vücudun ısı üretimi

Yazarlar yüksek şeker/düşük protein diyetindeki farelerin daha az kilo almalarının sebebi olarak 1999’da Stock tarafından ortaya atılan iddia üzerine yoğunlaştı. Buna göre dengesiz beslenmede besin öğeleri dengesinin sağlanabilmesi için vücut beslenme ile tetiklenen bir termojenez (ısı üretimi) sürecini başlatıyor. Titremesiz ısı üretimi olarak adlandırılan ve kahverengi yağ dokusunda meydana gelen bu olay, yetersiz besin öğelerinden bol miktarda tüketilirken, bunlarla beraber alınan fazla enerjinin ise yağ olarak depolanmak yerine ısı olarak harcanmasını sağlıyor.

beslenme-yemek-gidahatti

Obezite ile mücadeleye ışık tutacak

Bunun yanında yüksek şeker/düşük protein diyetindeki farelerin daha az dinlendikleri, arka ayakları üzerine daha fazla yükseldikleri de çalışmanın gözlemlerinden biri. Titremesiz termojenez ve fiziksel aktivite yolu ile enerjinin harcanmasının alınan fazla enerjinin tüketilmesi ve kilo alımının daha düşük olması ile sonuçlandığı düşünülüyor.

Çalışma obezite ile mücadeleye ışık tutabilecek bilgiler içeriyor.

Etiketler: bilimsel çalışmakilo vermeObezite ile mücadeleşeker tüketimizayıflama
PaylaşTweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

Zayıflayarak daha uzun yaşayın! 10 kilo vermek ölüm riskini %20 azaltıyor
Sağlık

Zayıflayarak daha uzun yaşayın! 10 kilo vermek ölüm riskini %20 azaltıyor

7 Mart 2020
pastirma-gidahatti
Gıda Haberleri

Pastırma “Bakanlık talimatı”na uymadı!

19 Ekim 2019
satranç
Sağlık

Kilo vermek için satranç oynayın

17 Eylül 2019

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

Çocuklar dişlerini ne sıklıkta fırçalamalı?

Çocuklar dişlerini ne sıklıkta fırçalamalı?

15 Ocak 2021
cumhurbaşkanı erdoğan koronavirüs aşısı

Toplumun aşıya güveni artıyor!

15 Ocak 2021
Zigana Dağı geçidinde kar yağışı!

Meteoroloji uyardı! | 16 Ocak 2021 Cumartesi (yarın) hava durumu

15 Ocak 2021
Rus Lider Putin’e “Sokağa çıkma yasağını uzat” tavsiyesi!

İçişleri Bakanlığı’ndan kısıtlama açıklaması!

15 Ocak 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.