• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Gıda Haberleri

Restoran sektöründe kıyamet koptu! Yüzbinlerce restoran tamamen kapanacak…

2 Mayıs 2020
Süre:2dk Okuma
karabiber nedir
FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

Tüm dünyayı vuran koronavirüs salgınının ekonomik etkileri de şiddetli olacağa benziyor. ABD’de restoran endüstrisinin yalnızca Mart’ın ilk 22 gününde 25 milyar dolar satış kaybı yaşadığı, 3 milyon kişinin ise işini kaybettiği öğrenildi.

ABD Ulusal Restoran Birliği’ne göre ülke genelinde 30 bin restoran açılmamak üzere kapandı. Önümüzdeki ay ise 110.000’den fazla restoranın kapanması bekleniyor.

Koronavirüs salgını nedeniyle insanlar zorunlu olmadıkça evden çıkmıyor. Bu ortamda ise restoran sektörünün geleceği belirsiz.

Karantina sektörü şimdiden çok ciddi şekilde vurmuş durumda.

ABD Ulusal Restoran Birliği’nin anket yaptığı 4.000 restoran sahibi ve işletmecisinin %11’i, önümüzdeki 30 gün içinde açılmamak üzere kapatmayı düşündüklerini söyledi. %3’i ise kalıcı olarak kapandıklarını bildirdi.

Bu oranlar ABD genelindeki 1 milyonun üzerinde restorana uyarlandığında, 30 bin restoranın halihazırda kapandığı, 110.000 restoranın ise 1 ay içinde kapanmasının beklendiği anlaşılıyor.

| Koronavirüs salgınıyla ilgili yanıtı bulunamamış 9 soru! |

paket servis

| Koronavirüs ölüm oranı zannedilenden daha mı düşük? |

Sektör bu ani değişime hazırlıksız yakalandı!

Aynı ankete göre 1 – 22 Mart tarihleri arasında restoran endüstrisi 25 milyar dolar satış kaybı yaşadı, sektörden 3 milyon kişi ise işsiz kaldı.

Özellikle müşterilerin oturarak hizmet aldığı konsepte sahip restoran ve zincirler; müşterilerine elden paket hazırlayarak veya paket servisle hizmet sağlama dönüşümü için hazırlıklı değildi. Kepenk indiren bu tarz restoranların çalışanları ise işsiz kaldı.

Restoran endüstrisi analiz uzmanı, yatırımcısı ve danışmanı Roger Lipton, 2012 yılında restoran endüstrisinin bambaşka kurallarla faaliyet göstereceğini öngörüyor.

ABD’de yaşanan bu şokun bir benzerinin bizim ülkemiz dahil olmak üzere dünyanın birçok ülkesinde de yaşanması muhtemel. Kira ve borç konusunda devletlerin atacağı adımlar henüz bilinmediğinden, hangi restoranların tekrar açılacağını, hangilerinin bir daha açılmayacağını şu anda öngörmek mümkün değil.

Etiketler: koronavirüsrestoran
PaylaşTweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

Sağlık Bakanı Koca: “İstanbul, Bursa, Kocaeli, İzmir üçüncü zirveyi yaşıyor”
Güncel

Koronavirüs vaka sayısı hangi illerde düştü, hangi illerde arttı?

27 Şubat 2021
Japonya’da vahim “Karoshi” tablosu! 158 kişi aşırı çalışmaktan öldü
Dünya

Koronavirüs Japon ekonomisini nasıl etkiledi?

27 Şubat 2021
Mutasyonlar oyunun kuralını nasıl değiştirdi?
Sağlık

Türkiye’ye özgü mutant koronavirüs var mı? Bakan yanıtladı…

25 Şubat 2021

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

İngiliz Hükümetinin bilim danışmanından korkutan Covid-19 açıklaması!

MEB’den yüz yüze eğitim açıklaması: Tarih ertelendi!

27 Şubat 2021
İstanbul Boğazı’nda trol avcılarına göz açtırılmıyor!

İstanbul Boğazı’nda trol avcılarına göz açtırılmıyor!

27 Şubat 2021
Sağlık Bakanı Koca: “İstanbul, Bursa, Kocaeli, İzmir üçüncü zirveyi yaşıyor”

Koronavirüs vaka sayısı hangi illerde düştü, hangi illerde arttı?

27 Şubat 2021
Japonya’da vahim “Karoshi” tablosu! 158 kişi aşırı çalışmaktan öldü

Koronavirüs Japon ekonomisini nasıl etkiledi?

27 Şubat 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.