Gıda devi Mars, 2020’ye kadar kullandığı pirincin tamamını sürdürülebilir kaynaklardan temin edeceğini açıkladı.
Dünyanın en büyük pirinç markası olan Uncle Ben’s’in sahibi ve Sürdürülebilir Pirinç Platformu’nun (SRP) üyesi olan Mars, açıklamayı geçtiğimiz hafta Filipinler’de gerçekleştirilen SRP genel toplantısında yaptı.
2011 yılında sürdürülebilir pirinç üretimi için çevresel standartları belirlemek amacıyla kurumsal devler olan Uluslararası Pirinç Araştırma Enstitüsü (IRRI) ve Birleşmiş Milletler Çevre Programı (UNEP) tarafından kurulan SRP, kendisini araştırma, üretim, politika yapma, ticaret ve tüketimi birbiri ile bağlayan bir ortaklık olarak tanımlıyor.
Verim, gıda güvenliği, işçi sağlığı, işçi hakları ve biyoçeşitlilik gibi 46 gereksinime sahip olan SRP standartlarını kendi pirinç tedarik zincirlerini değerlendirmede referans olarak kullanacağını açıklayan Mars, bu standartlar ile tedarik zincirindeki boşlukları doldurarak sürdürülebilirlik stratejilerini geliştireceklerini belirtti.
Pakistan ve Hindistan’da pilot uygulamaları kapsamında standartları hali hazırda faaliyete geçirmeye başladıklarını
açıklayan Mars, bu çalışma ile 400 küçük çiftçinin Basmati pirincini kimyasalları doğru kullanarak ürettiklerini ve ürünlerin hasadını gıda güvenliğini ve su kalitesini arttıracak şekilde yaptıklarını belirtti.
GIDAHATTI DERGİSİNİ ÜCRETSİZ İNDİRİN
