Parmaklarınızı yedirtecek mükemmel menemen nasıl yapılır? Leziz menemen tarifi ve malzemeleri...

Parmaklarınızı yedirtecek mükemmel menemen nasıl yapılır? Leziz menemen tarifi ve malzemeleri neler araştırılıyor. Pratik hazırlanışı ve püf noktaları ile yumurtalı menemen tarifi...

Menemen tarifi malzemeleri:

• 3 adet yumurta
• 3 adet yeşil biber
• 3 orta boy domates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

Menemen tarifi yapılışı

Doğranmış biberler sıvı yağ eklenen tavaya alınır. Biberlerin rengi değişinceye kadar kavrulur. Daha sonra kabukları soyulmuş olan ve küp küp doğranmış domatesler ilave edilir. Kısık ateşli ocakta tavanın kapağı kapalı olacak şekilde domateslerin iyice pişmesi beklenir. Domatesin suyu hafif bir şekilde çekmeye başlayınca üzerine yumurtalar kıyılır ve karıştırılır. Ardından istenilen baharatlar v tuz ilave edilerek pişmeye bırakılır. Yumurtalar pişene kadar ocakta bekletilen menemen servise hazır hale gelecektir. Arzuya göre bu tarife soğan da ilave edebilir, biberlerle birlikte soğan da kavurabilirsiniz.

Çiriş çorbası nedir, nasıl yapılır? Çiriş çorbası tarifi ve malzemeleri...

Dünya tatlısı nasıl yapılır? Dünya tatlısı tarifi malzemeleri ve püf noktaları...

Günün Tarifi: Ezogelin Aşure