• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Sağlık

Nobel Ödüllü bilim adamı: “Oruç vücudun yenilenmesini sağlıyor”

26 Ağustos 2018
Süre:2dk Okuma
Nobel Ödüllü bilim adamı: “Oruç vücudun yenilenmesini sağlıyor”
FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

Açlığın tetiklemesiyle hücrelerin kendini sindirerek yenilemesini sağladığı teziyle Nobel Ödülü kazanan Japon bilim adamı Yoshinori Ohsumi, oruç tutmanın insan sağlığına olumlu etkisini bilimsel olarak ispat etti.

Japon bilim adamı Yoshinori Ohsumi, hücrenin kendisini sindirmesi (otofaji) teziyle 2016’da Nobel Tıp Ödülü’nü kazanmıştı.

Fotoğraf: mainichi.jp

Hücreler kendini neden sindiriyor?

Yunancada auto (kendisi) ve phagein (yemek) anlamına gelen iki kelimeden türeyen ‘otofaji’ (İng. autophagy), hücrelerin kendini sindirmesi, temel olarak vücut hücrelerinin eskiyen mekanizmalarının (proteinler, hücre zarları vs.) canlılığını sürdürecek yeterlikte enerjisi kalmadığı zaman vücudun bu hücreleri geri dönüşüme gönderme süreci anlamına geliyor. Bu durum, daha çok hücrenin programlı ölümü olarak biliniyor. Hücreler belli sayıda bölündükten sonra ölmeye programlanıyor. Bu olay önce ölümle eşdeğer gibi görünse de sağlık için gerekli bir durum. Eskiyen hücrelere proteinleri parçalayacak enzimler gönderilerek, eski hücre zarları ve hücrenin içindeki diğer parçacıklar proteinlere dönüşüyor.

Otofaji, hücrenin kendini sindirmesi ilk defa 1962 yılında, fareye glukagon verilmesinin ardından karaciğerindeki hücrelerindeki lysosome’ların (hücrenin parçalarını imha eden kısım) artmasının gözlenmesi ile keşfedildi.

Nobel ödüllü bilim adamı Christian de Duve, ‘otofaji’ kelimesini ilk kullanan kişi oldu. Tahrip olmuş hücre altı parçacıklar ve kullanılmayan proteinler imha edilmek üzere işaretleniyor ve işin bitirilmesi için oraya lizozomlar gönderiliyor.

Hücrelerin yenilenmesinde oruç tutmanın etkisi

Hücrelerin aç bırakılması otofajiyi tetikliyor. Gıda aldığımız zaman kan şekeri yükselirken, enerjinin hücrelerde depolanmasını sağlıyor. Aç kaldığımız zaman ise yaşlı hücrelerdeki enerjinin dışarı çıkması gerekiyor. Bu durumda yaşlı hücrelerdeki glukagon artıyor ve hücrenin içindeki parçacıklar çözülerek enerjiye dönüşüyor.

Bunu da uzun süre aç kalmak yani oruç tetikliyor. Uzun süre aç kalınca hücreler çözülüyor, aynı anda büyüme hormonu salgılanarak yeni hücrelerin yapımı harekete geçiriliyor.

Yoshinori Ohsumi, hücrelerin yenilenmesi için yaşlı hücrelerin parçacıklarının imha edilmesinin gerektiğini, bunun da uzun süre aç kalarak mümkün olduğunu belirttiği teziyle Nobel Tıp Ödülü’nü almıştı.

İHA

Etiketler: nobel ödülüoruç tutmakorucun faydalarıYoshinori Ohsumi
Paylaş275TweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

Nobel Kimya ve Fizik Ödülleri (2019) sahiplerini buldu! Hangi çalışmaya verildi?
Bilim

Nobel Kimya ve Fizik Ödülleri (2019) sahiplerini buldu! Hangi çalışmaya verildi?

9 Ekim 2019
Oruç tutmak kök hücreleri yeniliyor, metabolizmayı hızlandırıyor
Bilim

Oruç tutmak kök hücreleri yeniliyor, metabolizmayı hızlandırıyor

11 Haziran 2019
Oruç tutmak psikolojiyi düzeltiyor, suç oranlarını azaltıyor
Editör

Oruç tutmak psikolojiyi düzeltiyor, suç oranlarını azaltıyor

23 Mayıs 2018

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

Çin pazarı için Türk firmalara özel Sektörel Eğitim Merkezi!

Beklenen oldu, işten çıkarma yasağı ile nakdi ücret desteği uygulaması 2 ay uzatıldı

9 Mart 2021
yemek-tarifleri-bhaji

Dünyaca ünlü şeflerden yemek tarifleri | Hint usulü atıştırmalık Bhaji

9 Mart 2021
tum-burclar-gunluk-burc-yorumlari-9-mart

Günlük Burç Yorumları | Aşk – Sağlık – İş | 9 Mart 2021

9 Mart 2021
Johnson & Johnson’ın koronavirüs aşısı ABD’de onaylandı!

Japonya’da koronavirüs aşısında yan etkiler görüldü!

8 Mart 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.