Gıda Hattı

Organize gıda perakendesinde "Verimlilik” dönüşümü!

23 Şubat 2017, 11:11
Paylaş
Organize gıda perakendesinde "Verimlilik” dönüşümü!

Organize gıda perakendesinin en büyük organizasyonu olan Uluslararası Yerel Zincirler Buluşuyor (YZB) Konferansı ve Fuarı’nın 9'uncusu için geri sayım başladı. Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) tarafından, gıda sektörünün önde gelen firmalarının desteğiyle 12-13 Nisan 2017 tarihlerinde gerçekleştirilecek YZB 2017'de, "Dönüşüm" başlığı altında perakende sektöründeki verimlilik konusu her yönüyle masaya yatırılacak.

Organize perakendenin en önemli halkası olan yerel zincir marketler, 12-13 Nisan 2017 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi'nde 9'uncu kez bir araya gelecek. TPF tarafından düzenlenen Yerel Zincirler Buluşuyor (YZB) 2017, üreticiden tedarikçiye, perakendecilerden sektöre hizmet sunan firmalara kadar on binlerce paydaşı aynı çatı altında buluşturacak.

yzb-fuar-gidahatti300 marka yeni ürün ve hizmetlerini tanıtacak

YZB 2017, önceki yıllarda olduğu gibi fuar ve konferans olmak üzere iki ayrı bölümde gerçekleştirilecek. Bu yıl “Dönüşüm” başlığı altında verimlilik konusunda sektörün tüm oyuncularını bir araya getirecek olan etkinlikte, yerli ve yabancı şirketlerin üst düzey yöneticileri ile sektör duayenleri perakende sektöründe yaşanması gereken “Verimli Dönüşüm” konusunu katılımcılarla paylaşacak. Etkinliğe sponsor olarak destek veren gıda sanayi firmaları da, temsil ettiği 300’e yakın markanın yeni ürün ve hizmetlerini tanıtacak.

“Verimliliğin perakendede dönüşümü muhteşem olacak”

Geçtiğimiz yıl 300'e yakın markanın temsil edildiği, 15 oturumda 22 uzman konuşmacının sahne aldığı YZB'nin 9'uncu yılında da dolu dolu bir içerikle kapılarını açacağını belirten Globus Fuar ve Kongre Yönetimi Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Adıgüzel; "Her yıl belirlenen ana tema doğrultusunda perakende sektöründe geleceğe dönük yol haritalarının çizilmesine ev sahipliği yapan YZB’de, yine verimlilik ekseninde 'Verimliliğin sektöre dönüşümü muhteşem olacak' diyeceğiz. YZB 2017’nin konferans programında sektörle buluşacak isimler arasında Unilever Türkiye, Orta Asya ve İran Yönetim Kurulu Başkanı Harm Goossens, Unilever Dijital Direktörü Yüce Zerey, Bizerba Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Andreas Kraut, Red Bull Sporcuları Kenan Sofuoğlu ve Toprak Razgatlıoğlu yer alıyor. Fuar kapsamında ise lider markalar yeni ürünlerini, verimlilik çatısı altındaki çözüm ve hizmetlerini sektör profesyonelleri ile buluşturacak" dedi.

mustafa-altunbilek-gidahatti “Büyüme, verimli dönüşümle sağlanacak”

Satış hacmi 80 milyar TL'yi bulan organize gıda perakende sektörünün yüzde 37,7'sini yerel perakendenin oluşturduğunu belirten TPF Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Altunbilek, TPF’nin üretici, perakendeci ve tüketici arasında önemli bir köprü vazifesi üstlendiğini söyledi. Altunbilek, perakende sektörü ve YZB 2017 ile ilgili olarak şunları kaydetti:

“Ekonomik ve konjonktürel nedenlerle tüm sektörlerin kendi içinde tasarruf önlemleri aldığı ve zor bir yıl olarak hatırlanacak 2016'nın yaralarını sarmaya başladık. 2017'de diğer sektörlerde olduğu gibi perakendede de 'Verimlilik' ön planda olacak. Geçtiğimiz yıl YZB'de başlattığımız bu önemli konuyu, daha da genişleterek bu yıl da işleyeceğiz. Ana gündemimiz sektörümüze emek veren işletmelerdeki verimli dönüşümü tesis eden unsurları ortaya koymak. Uzun vadede başarılı işletmelere dönüşmek ve verimlilik sağlamanın yollarını tartışmak üzere yine önemli gündem maddeleri belirledik.

Bu tema altında uyguladığımız stratejilerle yerel zincirlerin cirosu 30 milyar TL seviyesine ulaştı. Bu yılki hedefimiz ise yine çift haneli büyüyerek 33 milyar TL seviyesine ulaşmak. YZB 2017'de sektöre yön veren isimler ‘Verimli Dönüşümü’ gerçekleştirebilmemiz için vizyoner verimlilik, iyi verimlilik uygulamaları, pazarlamada verimlilik ve finansta verimlilik başlıklarında ‘Verimlilik’ ve ‘Dönüşüm’ konusunu makro düzeyden mikro düzeye indirgeyecek. Türkiye’nin yanı sıra yüzlerce ülkede operasyonlarını sürdüren yerli ve yabancı markaların sponsor, perakende sektörüne yön veren markaların katılımcı olduğu YZB 2017’ye iş süreçlerinde verimli dönüşümü sağlamak isteyen tüm üyelerimizi, sektördeki tüm paydaşlarımızı davet ediyoruz.”

yzb-unilever-gidahattiSektör devleri YZB 2017’de

Üretici, yerel zincir ve tüketici üçgeninin köprüsü Yerel Zincirler Buluşuyor 2017’de bu yıl da Türkiye’nin dört bir yanından yerel market zincirleri dev markalarla buluşacak. Yerli ve yabancı dev markaların destekleriyle gücüne güç katan, Türkiye’nin yanı sıra uluslararası arenadan da misafirlerini ağırlayan etkinliğin bu yılki ana sponsorları Coca-Cola İçecek, ETİ ve Unilever oldu.

YZB 2017’nin bu yılki sponsorları şunlar:

Ana Sponsorlar: Coca-Cola İçecek, Eti, Unilever

Gala Yemeği Sponsoru: Hayat Kimya

Kurumsal Sponsorlar: Nestlé, Parex, Sleepy

Resmi Sponsorlar: Bağdat Baharat, Erpiliç, Mutlu Makarna, Oba Makarna, Sanset, Saray, Şenpiliç

Oturum Sponsorları: Lila Kağıt, Meysu, Red Bull, Sistem 9

Tematik Sponsorlar: Marketyo (Mobil Uygulama), OSP Creative (Sahne, Dekor, Prodüksiyon), Port VALE (Transfer Hizmetleri)

Destek Sponsorları: Anavarza Bal, Danet, Forsa Kağıt, Fresh’n Soft, HP, KOR-Mars Madencilik, Mor Yapım, Safya, Seyidoğlu, Tanem-Adalılar Kuruyemiş, Teksüt

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.