İnsan sağlığına ve çevreye duyarlı organik ürünler, Almanya’nın Nürnberg şehrinde 14 -17 Şubat 2018 tarihleri arasında 29. kez düzenlenecek BioFach Organik Ürünler Fuarı’nda görücüye çıkıyor. 37 firma ile fuarda şova hazırlanan Türk organik sektörü, 2023 yılında 2.5 milyar dolar ihracat hedefliyor.
Dünyanın en büyük organik fuarı olarak kabul edilen BioFach Organik Ürünler Fuarı’nda, Türkiye Milli Katılım Organizasyonu’nu üstlenen Ege İhracatçı Birlikleri organizasyonu ile 24 Türk firması yer alacak.
Türkiye’nin 1998 yılından beri BioFach Organik Ürünler Fuarı’nda yerini aldığını belirten Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Nurettin Tarakçıoğlu, Türkiye’nin 2018 yılında 37 firma ile en yüksek katılımı gerçekleştireceğini, bunun da Türkiye’deki organik sektörünün gelişimini göstermesi açısından önemli olduğunu kaydetti.
İhracatta 2023 hedefi 2.5 milyar dolar
Dünya genelinde sağlıklı gıdalar tüketme isteğinin artan bir trende sahip olduğuna işaret eden Tarakçıoğlu, “Organik ürünlere olan ilgi her geçen gün artıyor. Ege Bölgesi organik sektöründe hem üretimde, hem de ihracatta lider konumda. Türkiye’nin organik ürün ihracatının yüzde 74’ünü Ege İhracatçı Birlikleri üyesi ihracatçılar gerçekleştiriyor. Türkiye’nin organik ürünler ihracatı 500 milyon dolar seviyesinde. 2023 yılı için ise 2.5 milyar dolar ihracat hedefimiz var. BioFach Fuarı bu hedefe ulaşmak için itici güç görevi görüyor” diye konuştu.
Organik gıda pazarı 80 milyar dolara ulaştı
Organik tarımın özellikle son 10 yılda dünya çapında gösterdiğini anlatan Nurettin Tarakçıoğlu, şöyle devam etti:
“Hızlı gelişme sonucunda yaklaşık 120 ülkede organik tarım yapılıyor ve tarımsal alan ve üretim birimlerindeki oranı gittikçe artıyor. Dünya çapındaki toplam organik ürün pazarı değeri 80 milyar doları geçmiş durumda. Amerika Birleşik Devletleri bu pazardaki en büyük tüketici iken, BioFach Fuarı’nın düzenlendiği Almanya ise ABD’den sonra en büyük ikinci ülke olarak dünyanın her yerinden organik ürün ithalatı gerçekleştiriyor.”
BioFach Organik Ürünler Fuarı’nda Türk firmaları başta organik kuru kayısı, çekirdeksiz kuru üzüm ve kuru incir gibi organik kuru meyvelerimiz olmak üzere, kuru bakliyat, fındık, fıstık, badem, zeytin ve zeytinyağı, kuru domates ve domates konsantresi, konserve ve salamura meyve ve sebzeler, yağlı tohumlar, hububat, meyve suyu ve konsantresi, yarı kuru sebzeler, dondurulmuş sebze ve meyveler, un gibi belli başlı gıda ürünlerini Almanya ve dünyanın dört bir tarafından gelen ithalatçıların beğenisine sunacak.
Katılımcı firmalar
BioFach Organik Ürünler Fuarı’na Ege İhracatçı Birlikleri Milli Katılım Organizasyonu ile katılacak Türk firmaları şunlar:
ARMADA GIDA, BİONAS TARIM, BİYOSAM ORGANİK TARIM, DEFNE DIŞ TİCARET VE TARIM ÜRÜNLERİ, DERVİŞOĞLU TARIM ÜRÜNLERİ, DURU BULGUR GIDA SANAYİ, ERTÜRK ÜZÜM VE TARIM ÜRÜNLERİ, FARMEKS TARIM ÜRÜNLERİ, GABAY DIŞ TİCARET VE GIDA SANAYİ, GÖÇMEZ AŞ., GÖKNUR GIDA MADDELERİ, HATTI GIDA, INTERORGANİC GIDA, IŞIK TARIM ÜRÜNLERİ, K.F.C. GIDA, KARAHAN DEĞİRMENCİLİK TUNCAYLAR UN VE YEM, NAMSAL GIDA, NİMEKS ORGANİK TARIM ÜRÜNLERİ, PAGMAT PAMUK TEKSTİL GIDA SANAYİ, SANEKS KURU İNCİR İŞLEME VE TİCARET, SDA GIDA TARIM, TİRYAKİ AGRO GIDA, TUNAY GIDA, YEDİTEPE ORGANİK TARIM GIDA.
