AramaArama
Gıda Hattı
AramaArama

Mutlaka tüketmemiz gereken gıdalar nelerdir?

Mutlaka tüketmemiz gereken gıdalar nelerdir?
31 Mayıs 2021, 18:20

Mutlaka tüketmemiz gereken gıdalar nelerdir? İnsanlar sağlıklarını düzgün bir şekilde devam ettirebilmesi için besinlere ve gıdalara ihtiyaç duyarlar.

Fakat vücudun mutlaka istediği, vitaminini alamazsa hastalığa kadar sürükleyeceği bazı gıdalar bulunmaktadır. Bu gıdaları vücudumuzun mutlaka tüketmesi gerekir.

Peki Mutlaka Tüketmemiz Gıdalar Nelerdir?

Vücudumuzun istediği, olmazsa olmaz gıdalar sırasıyla şu şekildedir ;

  • Et ve et ürünleri
  • Süt ve süt ürünleri,
  • Balık ve tavuk,
  • Kuru nohut ve fasulye kısacası bakliyat gıdaları
  • Mercimek
  • Taze sebze ve meyveler
  • Zeytin ve zeytinyağı

Bunlara ek olarak bir gıda önerisi de kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi olan yumurtadır. Yumurta gıdası, günde 1 kez tüketilmesi gereken protein deposu bir besindir.

Et-Yumurta-Kurubaklagil Grubu

Bu grupta yer alan besinler:

Et, tavuk, balık, yumurta, kuru fasulye, nohut, mercimek gibi besinler bulunur. Ceviz, fındık, fıstık gibi yağlı tohumlar da bu grupta yer alır.

İçerdiği Önemli Besinler :

Protein, demir, çinko, fosfor, magnezyum, B6, B12, B1 ve A vitamini, posa (kurubaklagiller) içerir.

Başlıca Görevleri:

  • Hücre yenilenmesi, doku onarımı ve görme işlevinde görev alan besin öğelerini sağlarlar.
  • Kan yapımında görevli en önemli besin öğeleri bu grup tarafından sağlanır.
  • Sinir, sindirim sistemi ve deri sağlığında görev alan besin öğeleri en çok bu grupta bulunur.
  • Hastalıklara karşı direnç kazanılmasında rolü olan en önemli besin grubudur.

Sebze ve Meyve Grupları

Bu gruplarda yer alan besinler

Bitkilerin her türlü yenebilen kısmı sebze  ve meyve grubu altında toplanır.

İçerdiği Önemli Besinler :

Mineraller ve vitaminler bakımından zengindirler. Folik asit, A vitaminin ön öğesi olan beta-karoten, E, C, B2 vitamini, kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum, posa ve diğer antioksidan özelliğe sahip bileşiklerden zengindirler.

Başlıca Görevleri:

    • Büyüme ve gelişmeye yardım ederler.
    • Hücre yenilenmesini ve doku onarımını sağlarlar.
    • Deri ve göz sağlığı için temel ögeler içerirler.
    • Diş ve diş eti sağlığını korurlar.
    • Kan yapımında görev alan ögelerden zengindirler.
    • Hastalıklara karşı direncin oluşumunda etkindirler.
    • Doygunluk hissi sağlarlar.
    • Dengesiz beslenmeye bağlı şişmanlık ve kronik hastalıkların (kalp   damar hastalıkları, hipertansiyon, bazı kanser türleri) oluşma riskini   azaltırlar.
    • Barsakların düzenli çalışmasına yardımcı olurlar.

Yorumlar

Bir cevap yazın

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.