Gıda Hattı

MasterChef lepsi yemeği nasıl yapılır? 16 Aralık 2021 MasterChef Lepsi yemeği tarifi ve malzemeleri

17 Aralık 2021, 23:32
Paylaş
MasterChef lepsi yemeği nasıl yapılır? 16 Aralık 2021 MasterChef Lepsi yemeği tarifi ve malzemeleri
MasterChef lepsi yemeği nasıl yapılır? Ekranların sevilen yemek yarışması MasterChef bu akşamki bölümüyle yine izleyicisini ekrana kilitledi. Bu bölümde Çerkez yemeği olan lepsi yapan yarışmacılar kıyasıya rekabet etti. Programı izleyenler 'evde lepsi nasıl yapılır?' sorusuna cevap aramaya başladı. Peki evde lepsi nasıl yapılır? İşte lepsi tarifi, malzemeleri ve püf noktası...

MasterChef lepsi yemeği nasıl yapılır?  Türkiye'nin en sevilen yemeği MasterChef lepsi yemeği tarifi ve malzemeleri neler araştırılmaya başladı. İşte MasterChef yarışmacılarının geleneksel bir lezzeti MasterChef lepsi yemeği tarifi...

Lepsi Malzemeleri

  • 2 kg kemikli dana eti
  • 3 yemek kaşığı mısır unu
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yeteri kadar su
Lepsi
Lepsi

Lepsi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kemikli etler dilimlenerek kesilir. Daha sonra düdüklü tencerenin içine sıvı yağ konur. İnce doğranan soğanlar tencerede bir miktar sotelenir.

Ardından kemikli et ilave edilir ve beraber 6-7 dk. kadar kavrulur.

Sırasıyla sarımsak ve salça da eklenerek 2-3 dk. daha kavrulduktan sonra etlerin üzerine gelecek kadar su eklenir.

Bütün baharatları ilave edilip küçük bir kâsenin İçinde şu İle açılan mısır unu da eklenerek karıştırılır.

Tenceredeki yemek kaynamaya başladığında düdüklü tencerenin kapağı kapatılıp kilitlenerek 45 dk. kısık ateşte pişirilir.

Pişen yemek ocaktan alınır ve tencerenin İçindeki buhar basıncı gittikten sonra kapağı açılıp kontrol edilir.

Etler İstenilen yumuşak kıvama gelmemişse 15 dk. daha pişirilebilir.

Yemek 10 dk. daha demlendikten sonra sıcak servis edilir.

NOT: İsteğe göre tavuk kullanılarak da yapılabilir.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Haber Etiketleri

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.