MasterChef Kırlangıç Balığı nedir, nasıl yapılır? Kırlangıç Balığı tarifi!

MasterChef Kırlangıç Balığı nedir, nasıl yapılır? Kırlangıç Balığı tarifi! MasterChef'in dün akşam ki yayınlanan bölümüne ünlü şef Osman Sezener konuk oldu. Osman Sezener yarışmacılardan kırlangıç balıklı yemek yapmalarını istedi. İşte detaylar...

Kırlangıç balığı bu akşam gündem oldu. MasterChef Türkiye TV8 ekranlarında izleyiciyle buluşmaya devam ediyor. 6 Ocak 2021 tarihli MasterChef programında yarışmacılar kırlangıç balığını en iyi yaparak önlüğü almak istiyor. Peki ama kırlangıç balığı nasıl yapılır?

Kırlangıç balığı nedir, nasıldır?

Kırlangıç balığı, Triglidae familyasına ait bir deniz balığı türü. Marmara, Akdeniz ve Ege Denizi’nin fazla göç etmeyen, yerli balığıdır. Karadeniz’de de kısmen rastlanır. Ilık denizlerin sahil yakınlarında 5–300 m. derinliklerin diplerinde çiftler halinde yaşar. Küçüklerine derviş balığı da denir.