Gıda Hattı

Marmara'nın dillere destan tatlısı höşmerim nasıl yapılır? İrmiğin en lezzetli hali höşmerim tarifi

6 Aralık 2021, 17:43
Paylaş
Marmara'nın dillere destan tatlısı höşmerim nasıl yapılır? İrmiğin en lezzetli hali höşmerim tarifi
Marmara'nın dillere destan tatlısı höşmerim hem görüntüsü hem de lezzeti ile herkesi mest  ediyor. Balıkesir ve Bursa da olmak üzere, Çanakkale, Tekirdağ, Kırklareli ve İzmit höşmerim tatlısının olduğu illerdir. Bazı illerde irmik yerine un konulur ve un helvasına da höşmerim tatlısı denir. İşte özel peyniri ile ağzınızı tatlandıran hafif bir tat. Höşmerim tarifi...

Marmara'nın dillere destan tatlısı höşmerim nasıl yapılır? Geleneksel ve hafif bir tatlı arayanlara özel bir lezzet olan höşmerim tarifi sunuyoruz.

Höşmerim Tarifi İçin Malzemeler

1 kg çiğ süt

1 çay kaşığı peynir mayası

1 su bardağı irmik

3,5 su bardağı şeker

1 yumurta sarısı

Höşmerim Nasıl Yapılır?

Höşmerim yapmak için; çiğ sütü inek ılık bir şekilde içine peynir mayasını katın ve 5 dakika mayalanmasını bekleyin.

İçine irmikle şekeri bir kapta karıştırıp ekleyin.

Höşmerim tatlısına yumurta sarısını da koyduktan sonra ocağa alın. Bir yandan da karıştırmaya devam edin ki dibi tutmasın.

Kaynamaya başlayınca 15 dakika daha kaynatın ve altını kapatın.

Höşmerim tatlısını servis tabağına alıp, isteğe göre üzerine Hindistan cevizi ile süsleyin. Afiyet olsun.

Höşmerim Tarifi Yapmanın Püf Noktası

Höşmerim tatlısının mutlaka çiğ sütten yapılması gerekir. Pastörize sütlerden höşmerim kıvamı yakalamak oldukça zordur.

Haber Etiketleri

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.