BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Gıda Fiyat Endeksi, Kasım’da Ekim ayına göre yüzde 3,9 ve bir önceki yıla göre yüzde 6,5 artışla 105,0 puana yükseldi. 2012’den bu yana yaşanan en sert yükseliş sonucu fiyatlar, 6 yılın en yüksek değerine ulaştı.
Küresel gıda fiyatları, Kasım ayında sert bir şekilde yükselerek, BM raporlarına göre, son altı yılın en yüksek fiyat oranlarını gördü.
Küresel gıda fiyatları, son 6 yılın en yüksek seviyesinde!
BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Gıda Fiyat Endeksi, Ekim ayına göre yüzde 3,9 ve bir önceki yılki değerinden yüzde 6,5 yükselerek ay boyunca ortalama 105,0 puan olarak gerçekleşti. Bu artış oranlarının 2012’den bu yana en sert yükseliş trendine işaret ettiğine dikkat çeken FAO, bu rakamların da 2014 yılından bu yana görülen en yüksek fiyatlar olduğunun altını çizdi.
Uluslararası gıda ticaretinde en yüksek işlem hacmine sahip ürünlerin fiyatlarını aylık olarak yansıtan Endekste yer alan tüm alt sektörlerde de Kasım ayında fiyat artışları tespit edildi.
Tüm ürün gruplarında fiyatlar arttı
FAO bitkisel yağ fiyat endeksinde, küresel palm yağı stoklarında ciddi daralmaların da etkisiyle geçtiğimiz ay boyunca yüzde 14,5’lik çarpıcı bir yükseliş yaşandı.
FAO tahıl ürünleri endeksi Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 2,5 arttı. Bu artış 2019 Kasım ayına göre yüzde 19,9 bir yükselişe işaret ediyor. Arjantin’de düşük hasat oranları, ABD ve Ukrayna’da düşük üretim beklentileri ve Çin’den gelen yüksek miktarda talep nedeniyle, buğday ihracatında da fiyatlarda ciddi bir artış trendi gözleniyor.
FAO Şeker Fiyatı Endeksi de, olumsuz hava koşullarının Avrupa Birliği ile Rusya Federasyonu’nda ürün beklentilerini zayıflatması nedeniyle artış eğiliminde. Üretimde küresel eksikliğe dair beklentilerin de artmasıyla fiyatlarda yüzde 3,3 artışlar gözleniyor.
Süt ürünleri endeksi, 18 ayın zirvesinde!
Süt ürünleri de küresel artış endeksinde zirvede yer aldı. Ürünlerin mevsimsel olarak düşük üretim trendinde olduğu bir süreçte Avrupa’nın artan peynir, süt ve tereyağı talepleri nedeniyle fiyatlarda yaşanan yüzde 0,9’luk artışlar, FAO süt ürünleri fiyat endeksini son 18 ayın zirvesine taşıdı.
FAO Et Fiyatları Endeksi ise Ekim ayına göre yüzde 0,9 oranında artmasına karşın hâlâ bir önceki senenin fiyatlarından yüzde 13,7 daha geride. Koyun, sığır ve domuz etinde bir önceki aya göre artışlar yaşanırken kümes hayvanlarının fiyatlarında ise düşüşler var.
FAO 2020 tahıl üretimi tahminlerini düşürdü
FAO, 2020 yılı için küresel tahıl üretim tahminini 2,742 milyon tona düşürdü. Bu üretim rakamı da bir önceki yılın üzerinde rekor bir üretim miktarına işaret ediyor.
FAO’nun Tahıl Arzı ve Talebi Özeti Raporuna dayanılarak yapılan yeni tahminler; iri tahılda 1,470 milyon ton, buğdayda 761,7 milyon ton, pirinç üretiminde ise 508,4 milyon ton küresel üretim gerçekleşeceği şeklinde.
Kuzey yarım kürede kışlık buğday ekiminin devam ettiği ve bazı büyük üretici ülkelerde ekim ücretlerinin artmasının da beklendiği raporun ileriye yönelik öngörüler bölümünde yer aldı. ABD’deki süren kurak hava koşulları ve yaşanan La Nina fırtınasının fiyatları orta düzeyde olumsuz olarak eklemesi bekleniyor.
Tahıl kullanımı ve stoklar
2020/21’deki dünya tahıl kullanımının, Çin’de mısır ve sorgumun artan oranda yem olarak kullanımının yanı sıra Brezilya ve ABD’de mısır bazlı etanol üretiminde bir artış beklentisiyle, 2019/20’den yüzde 1,9 artışla 2.744 milyon tona yükseleceği tahmin ediliyor.
Küresel tahıl stoklarının 2021 yılı sonunda küresel stok kullanım oranının yüzde 30,7’sine denk gelecek şekilde 866,4 milyona gerileyeceği tahmin ediliyor. Bu rakam FAO raporlarına göre son 5 yılın en düşük oranı olmasına ragmen yine de küresel anlamda güvenli bir seviye olarak görülüyor.
Dünya tahıl ticaretinin 2020/2021 yılında, ABD’deki mısır satışlarının beklenenden daha hızlı olması ve Çin’den gelen güçlü alımların sürmesi nedeniyle bir önceki yıla göre yüzde 3,4 artış göstererek 454,6 milyon tona yükseleceği tahmin ediliyor.
COVID-19, La Nina ve gıda güvensizliği
COVID-19 pandemisinin özellikle gelir kayıpları açısından etkisi, küresel gıda güvensizliği seviyelerine neden olan önemli bir etken. Pandemi, Orta Amerika’daki son kasırgalar ve Afrika’daki seller de dahil olmak üzere çatışmalar, zararlılar ve hava şoklarının neden olduğu kırılgan koşulları şiddetlendiriyor ve yoğunlaştırıyor.
FAO tarafından yayımlanan son üç aylık Mahsul Beklentileri ve Gıda Durumu raporuna göne 34’ü Afrika’da olmak üzere dünya çapında 45 ülke, halen gıdada dış yardıma bağımlı olmaya devam ediyor.
Rapora göre, gıda üretiminde dışarıya bağımlı 51 düşük gelirli ülkenin toplam tahıl üretiminin, Güney Afrika ve Uzak Doğu Asya’daki büyük üretim artışları sayesinde son 5 yıldaki yüzde 7 olan büyümenin de üstüne çıkarak 496,3 milyon ton aşması bekleniyor.
45 ülke gıdada dış yardıma bağımlı!
Raporda, ABD’deki La Niña’nın Kasırgasının, Güney Afrika ve Doğu Asya’da ortalamanın üzerinde yağış riskini artırdığı, Orta Doğu Asya ve Doğu Afrika’nın bazı bölgelerinin ise olumsuz üretim şoklarına yol açabilecek yağmurların azalmasını beklediği belirtiliyor.
Gıdada dış yardıma bağımlı 45 ülkeler:
Tanzanya, Kongo, Afganistan, Bangladeş, Burkina Faso, Burundi, Cabo Verde, Kamerun, Kore, Orta Afrika Cumhuriyeti, Çad, Kongo Demokratik Halk Cumhuriyeti, Demokratik Cumhuriyeti, Cibuti, Eritre, Eswatini, Etiyopya, Gine, Haiti, Irak, Kenya, Lübnan, Lesotho, Liberya, Libya, Madagaskar, Malavi, Mali, Moritanya, Mozambik, Myanmar, Namibya, Nijer, Nijerya, Pakistan, Senegal, Sierra Leone, Somali, Güney Sudan, Sudan, Suriye Arap Cumhuriyeti, Birleşik Cumhuriyeti, Uganda, Venezuela, Yemen, Zambiya ve Zimbabve.
