Küçükbaş hayvanımız arttı, büyükbaşta kayıp var!

Türkiye’nin 2015 yılındaki hayvan varlığı belli oldu. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Hayvansal Üretim İstatistikleri, geçen yıl büyükbaş hayvan sayısında yüzde 1,5 azalma yaşandığını, küçükbaş hayvan sayısının ise yüzde 1,1 oranında arttığını gösterdi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2015 yılı Hayvansal Üretim İstatistiklerini açıkladı.

TÜİK verilerine göre geçen yıl büyükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre yüzde 1,5 azalırken, küçükbaş hayvan sayısı ise yüzde 1,1 arttı. Yıl sonu itibariyle sığır sayısı 13 milyon 994 bin baş, koyun sayısı 31 milyon 508 bin baş, keçi sayısı ise 10 milyon 416 bin baş olarak gerçekleşti.

Hayvan sayıları, 2014-2015

Süt üretimi yerinde saydı

Türkiye’nin süt üretimi, 2014 yılından 2015’e fazla bir değişim göstermedi. 2014 yılında 18 milyon 630 bin 859 ton olan toplam süt üretimi, geçen yıl %0,1 oranında artışla, 18 milyon 655 bin ton olarak gerçekleşti. Bu miktarın yüzde 90,8‘ini inek sütü, yüzde 6,3’ünü koyun sütü, yüzde 2,6’sını keçi sütü ve yüzde 0,3’ünü ise manda sütü oluşturdu.

Geçen yıl yapağı, kıl, tiftik, bal ve balmumu üretimi artarken, yaş ipek kozası üretimi ise azaldı. Bir önceki yıla göre yapağı üretimi yüzde 1,4, kıl üretimi yüzde 2 ve tiftik üretimi ise yüzde 16,1 arttı.

Bal üretimi 2015 yılında bir önceki yıla göre yüzde 4 artarak 107 bin 665 ton, balmumu üretimi ise yüzde 17,2 artarak 4 bin 750 ton oldu.

İpekböcekçiliği faaliyeti yapan köy sayısı bir önceki yıla göre yüzde 5,9 arttı ve 360 oldu. İpekböcekçiliğiyle uğraşan aile sayısı da yüzde 11,2 oranında artarak bin 957 oldu. Açılan tohum kutusu sayısı bir önceki yıla göre yüzde 25 artarak 4 bin 674 adet, yaş ipek kozası ise bir önceki yıla göre yüzde 17,2 azalarak 66 ton olarak gerçekleşti.

Kümeste artış var

TÜİK’in belirlemelerine göre, toplam kümes hayvanları sayısı, 2015 yılında bir önceki yıla göre yüzde 6,1 arttı.

2015 yılı sonu itibariyle et tavuğu sayısı yüzde 6,8 artışla 214 milyon adet ve yumurta tavuğu sayısı ise yüzde 5,2 artışla 99 milyon adet olurken, hindi sayısı ise yüzde 5,4 azalışla 2,8 milyon adet oldu. Ördek ve kaz sayılarında 2014 yılına göre azalış görüldü. Ördekteki azalış yüzde 0,4, kazdaki azalış ise yüzde 6,7 olarak gerçekleşti.