İç piyasayla yurtdışındaki şeker fiyatlarının farklılığının sektörü kayıt dışına ittiğini söyleyen Cargill Gıda Türkiye Murahhas Azası Mustafa Sayınataç, “Dolayısıyla nişasta bazlı sektörün ürünlerini kotayla sınırlayınca bundan faydalanan pancar çiftçisi olmuyor, kaçakçılar oluyor. Bu da ciddi fiyat farkından kaynaklanıyor. Bugün Türkiye hem sanayicisine hem tüketicisine dünyanın en pahalı pancar şekerini sunuyor” dedi. Referans Gazetesi’nden Ayşe Sakarya’ya şeker piyasası ve özelleştirmeler konusunda değerlendirmelerde bulunan Sayınataç, şekerli mamuller üreten sanayicinin hammadde tedarikinde sorun yaşadığına dikkat çekerek; “Sanayici yeteri kadar glikoz alamazsa rekabetçi olamaz. Burada çözüm ithalata yeşil ışık yakmak değil, müdahaleci yapıyı ortadan kaldırmaktır” diye konuştu.
Cargill Gıda Türkiye’nin kamuoyunda; sadece NBŞ üreten ve pancar şekerine rakip bir üretici gibi göründüğünü ve bunun yanlış bir algılama olduğunu vurgulayan Sayınataç, gıda alanındaki faaliyetleri konusunda şu bilgileri verdi: “Cargill küresel bir gıda şirketi. Bu gıdanın içinde kakaosundan yağına kırmızı etine kadar çok farklı ürünler var. Cargill Türkiye olarak birçok fonksiyonel ürünümüz var. Bunlar Sakarozla, pancar şekeriyle ikame edilemeyen ürünler. Bunun dışında son 2 yıl içinde yaptığımız çalışmalar sonucunda Türkiye’ye fonksiyonel özellikleri yüksek olan çok yeni ürünler getirdik. Bunlardan biri kakao ve çikolata ürünleri. Bunlar niş ürünler olduğundan ithal ediyoruz. Pazarın gelişmesi gerekiyor. Pazar belli bir olgunluğa gelince Türkiye’de bu alanda da yatırım yapmamız söz konusu olacak”.
