Gıda Hattı

Kolin nedir? Hangi besinlerde bulunur?

16 Ocak 2022, 11:18
Paylaş
Kolin nedir? Hangi besinlerde bulunur?

Kolin, yakın zamanda keşfedilen bir besindir. Vücudunuz biraz üretse de, eksikliğinden kaçınmak için diyetiniz ile kolin almanız gerekiyor. Ama birçok insan bu besini göz ardı ediyor.

Kolin normal vücut fonksiyonu ve insan sağlığı için gerekli bir besin. Karaciğeriniz az miktarda üretebilse de, çoğunluğunu diyetiniz yoluyla almalısınız.

Kolin organik, suda çözünür bir bileşik. Ama ne vitamin ne de mineral olarak sınıflandırılıyor.

Bununla birlikte, benzerlikleri nedeniyle genellikle B vitamini kompleksi ile gruplandırılıyor. Aslında, bu besin bir dizi hayati vücut fonksiyonunu etkiliyor.

Karaciğer fonksiyonunu, sağlıklı beyin gelişimini, kas hareketini, sinir sisteminizi ve metabolizmanızı etkiliyor.

Bu nedenle, optimal sağlık için yeterli miktarlara ihtiyaç oluyor.

Yumurta

Vücudunuzdaki birçok işlevi yerine getiriyor.

Kolin, vücudunuzdaki aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok süreçte önemli bir rol oynuyor.

  • Hücre yapısı: Hücre zarlarının yapısal bütünlüğünü destekleyen yağların oluşmasına yardımcı oluyor.
  • Hücre mesajlaşması: Hücre habercileri olarak hareket eden bileşiklerin üretiminde yer alıyor.
  • Yağ taşınması ve metabolizması: Karaciğerinizden kolesterolü atmak için gerekli bir maddenin sentezlenmesi için gerekli. Yetersiz kolin karaciğerinizde yağ ve kolesterol birikmesine neden olabiliyor.
  • DNA sentezi: Kolin ve B12 ve folat gibi diğer vitaminler, DNA sentezi için önemli olan bir sürece yardımcı oluyor.
  • Sağlıklı bir sinir sistemi: Bu besin, önemli bir nörotransmitter olan asetilkolin yapmak sentezi için gerekli Hafıza, kas hareketi, kalp atışını düzenleme ve diğer temel işlevlerde yer alıyor.
  • Kolin, homosistein düzeylerini düşürerek kalp hastalığı riskinizi azaltmanıza yardımcı olabiliyor.
  • Kolin, hafıza işlevini artırabilir, beyin gelişimini iyileştirebiliyor. Hatta kaygı ve diğer zihinsel bozuklukları tedavi edebiliyor.

Kolinin zengin besin kaynakları arasında sığır karaciğeri, yumurta, balık, fındık, karnabahar ve brokoli yer alıyor.

Ama çok fazla kolin tüketmek, hoş olmayan ve potansiyel olarak zararlı yan etkilerle ilişkilendiriliyor.

Haber Etiketleri

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.