Gıda Haberleri
Son dakika Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda mevzuatları, gıda sektörü, gıda sanayinde yenilikler ve teknolojiler, tüketici trendleri haberleri
Bursa kestane şekeri Avrupa’ya açılıyor!
Kardelen, Cardelion ve Yaylacık markalarıyla kestane şekeri üreten İlka Şekerleme, dünyanın en büyük gıda ve şekerleme fuarı olan Paris SİAL’e...
Devamını Oku
Dünya ekmeklerinin yolu Başkent’ten geçti
Ankara’da bu yıl 2'incisi düzenlenen Uluslararası Ekmek Festivali, hem yerel hem de birçok ülkeden gelen ziyaretçileri ağırladı. Ankara Büyükşehir Belediyesinin...
Devamını Oku
İsviçreli uzmanlar onayladı. Dünyanın en sert kahvesi!
Türkiye menşeili Taft Coffee, İsviçreli bilim adamlarının yaptığı analizler sonucunda dünyanın en sert kahvesi (en yüksek kafein oranını içeren kahve)...
Devamını Oku
Balık mevsimi geldi: Bu balık türlerinde cıva oranı çok az
Her balık mevsimi geldiğinde en çok tartışılan konulardan biri balıklarda cıva olup olmadığı ve bunun sağlığımızı ne kadar tehdit ettiği....
Devamını OkuDoğru zeytinyağı seçimi için 5 püf nokta
Sonbaharın gelmesiyle birlikte bereketin, sağlığın adresi zeytin bahçelerinde yeni hasat döneminin hareketliliği başladı. Yeni sezon ürünler yavaş yavaş raflara taşınırken,...
Devamını Oku
Pakdemirli: “Gıda kayıp ve israfı konusunda yeni çalışma başlatıyoruz”
2030’a kadar dünyada açlığa son vermenin yolunun sürdürülebilir tarımdan geçtiğini belirten Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli, “Önümüzdeki günlerde...
Devamını Oku
FAO: Küresel açlık yaklaşık 821 milyon insanı etkiliyor
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) liderliğinde Roma’da düzenlenen 16 Ekim Dünya Gıda Günü etkinliğinde, dünyada yaklaşık 821 milyon...
Devamını Oku
Ada çayı özü et sektörü için kurtarıcı olabilir
Taze et sektörünün en önemli sorunu ürünün korunması. Ada çayı bu soruna doğal bir çare olabilir. Taze et doğru şekilde...
Devamını Oku
FAO’dan dünyada sıfır açlık açılımı: “Eylemlerimiz Geleceğimizdir”
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, 16 Ekim'de kutlanan Dünya Gıda Günü dolayısıyla bir broşür yayınladı. Broşürde açlık sorunu ile...
Devamını Oku
‘Sıfır Açlık’ hedefi evdeki tabaktan başlıyor!
16 Ekim Dünya Gıda Günü nedeniyle konuşan Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Özge Samancı herkesin...
Devamını Oku
Gıda , sağlık ve beslenme konularında en doğru bilgiye en hızlı şekilde ulaşmanızı sağlayan GIDAHATTI, alanında uzman ekiplerce ulusal ve uluslararası gelişmeleri yakından takip etmekte ve okuyucuları ile paylaşmaktadır.