• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Sağlık

Kabak çekirdeği ile sağlıklı atıştırın

26 Ağustos 2018
Süre:3dk Okuma
Kabak çekirdeği ile sağlıklı atıştırın
FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

Diyetisyen ve Yaşam Koçu Tuğba Yaprak, sağlıklı atıştırmalık olan kabak çekirdeği hakkında birçok ilginç bilgiyi paylaştı.

Diyetisyen ve Yaşam Koçu Tuğba Yaprak, “Çinko ve demir mineralleri açısından zengin olan kabak çekirdeği sağlıklı yağlar olarak bilenen omega 3 yağ asitleri açısından da çok iyi bir kaynaktır. 100 gram kabak çekirdeği 450 kalori içermektedir.

Ortalama olarak:

  • 54 gram karbonhidrat,
  • 18,5 gram protein,
  • 19 gram yağ,
  • 77 mg omega 3 yağ asidi,
  • 62 IU A vitamini (günlük ihtiyacın %1’i),
  • 0,1 mg B2 vitamini (günlük ihtiyacın %3’ü),
  • 0,3 mg B3 vitamini (günlük ihtiyacın %1’i),
  • 9 mcg B9 vitamini (günlük ihtiyacın %2’si),
  • 0,1 mg B5 vitamini (günlük ihtiyacın %1’i),
  • 55 mg kalsiyum (günlük ihtiyacın %6’sı),
  • 3,3 mg demir (günlük ihtiyacın %18’i),
  • 262 mg magnezyum (günlük ihtiyacın %65’i),
  • 92 mg fosfor (günlük ihtiyacın %9’u),
  • 919 mg potasyum (günlük ihtiyacın %26’sı),
  • 18 mg sodyum (günlük ihtiyacın yüzde 1’i),
  • 10,3 mg çinko (günlük ihtiyacın %69’u),
  • 0,7 mg bakır (günlük ihtiyacın %34’ü),
  • 0,5 mg manganez (günlük ihtiyacın %25’i)

içermektedir” dedi.

“Kabak çekirdeği uyku düzenini sağlıyor”

İnsan vücuduna birçok faydası olan kabak çekirdeğinin ancak yüksek kalori içeriğinden dolayı gün içerisinde uzmanların belirttiği miktarlarda tüketilmesi gerektiğini ifade eden Diyetisyen Yaprak, “Haftada 2-3 gün 1 avuç kabak çekirdeğini gün içerisinde tüketerek yararlı etkilerinden yararlanabilirsiniz. Kabak çekirdeğini her gün tüketmek ise kilo verme sürecinizde duraksamalara yol açarken kilo almanıza bile neden olabilmektedir.

Günlük çinko ihtiyacının bir kısmının karşılanmasını sağlayan kabak çekirdeği Dünya sağlık örgütünün de önerdiği tüketilmesi gereken gıdalar arasında yer almaktadır. Uyku düzeninin sağlanması, bağışıklık sisteminin güçlenmesi, göz ve cilt sağlığının korunması için çinko önem taşımaktadır. 1 avuç kabak çekirdeği günlük çinko ihtiyacınızın %20 sini karşılamaktadır.

Kabak çekirdeği uzun süre tok tutar

Aynı zamanda 1 avuç kabak çekirdeğinde 5 gram protein olmasından dolayı da kilo verme sürecinize yardımcı olan besin grupları arasında yer almaktadır. Protein içeriğinden dolayı uzun süre tok kalmayı sağlayan kabak çekirdeği ara öğünlerinizde tercih edebileceğiniz sağlıklı ve tüketmesi pratik besinlerdendir. Ancak yüksek kalori içeriği nedeniyle 1 avuçtan fazla tüketilmemelidir” diye konuştu.

Gün içerisinde tüketilen 1 avuç kabak çekirdeğinin aynı zamanda günlük magnezyum ihtiyacının yüzde 20 sini karşılayarak kalp ritminin korunmasına ve tansiyonun düzelmesi gibi metabolik rahatsızlıklar üzerinde de olumlu etkilerin görüldüğünü kaydeden Diyetisyen Yaprak; “Ayrıca günlük omega-3, demir ihtiyacının bir kısmının karşılanmasını da sağlayan kabak çekirdeği diyabet hastalığını iyileştirici etkisine yönelik çalışmalar devam etmektedir.

Doğal amino asit içeriği sayesinde de serotonine dönüştürülen triptofan uyku düzensizliği olan kişiler için de önerilen besin grupları içerisinde yer almaktadır. Kabak çekirdeğinin içeriği sayesinde menopoz döneminde görülen belirtiler hafiflemekte ve erkeklerde ise prostat büyümesini yavaşlatmaktadır” ifadelerini kullandı.

“Aşırı tüketime dikkat”

Aşırı kabak çekirdeği tüketiminin gün içerisinde çok fazla kalori almaya sebep olduğuna dikkat çeken Diyetisyen Yaprak, “Aynı zamanda yüksek yağ alımıyla birlikte karın ağrısı ve diyareye sebep olabilmektedir.

Kilo verme sürecinde olan kişiler bu yüzden diyet uzmanlarının belirttiği miktarlarda almaya özen göstermelidir. Aşırı tüketimi kişilerde kilo almaya sebep olabilmektedir” şeklinde konuştu.

İHA

Etiketler: kabak çekirdeğisağlıklı beslenme
PaylaşTweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

Salgın, beslenme trendlerini de alt üst etti!
Gıda Haberleri

Çevresel sorunlar, gıda satın almada alışkanlıkları değiştiriyor!

23 Şubat 2021
Duygular yemek yeme davranışını nasıl etkiliyor?
Sağlık

Pandemide kaçınmanız gereken 6 beslenme hatası!

22 Şubat 2021
Covid sonrası vücut direncini artıran 10 besin!
Sağlık

Covid sonrası vücut direncini artıran 10 besin!

15 Şubat 2021

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

Nadir hastalıklar, aile bütçelerini de sarsıyor!

Nadir hastalıklar, aile bütçelerini de sarsıyor!

26 Şubat 2021
Bebek maması pazarında önemli satın alma!

Bebek maması pazarında önemli satın alma!

26 Şubat 2021
Doğanın Peşinde: İstanbul’un Doğal Alanlarına Yolculuk

Doğanın Peşinde: İstanbul’un Doğal Alanlarına Yolculuk

26 Şubat 2021
Ramazan’a limon sıkıldı!

Tıbbi sülük sektörü mercek altında!

26 Şubat 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.