Türk-Alman Üniversitesi Hukuk Fakültesi tarafından düzenlenen Hayvan Refahı Ödülleri kapsamında, İyi Yumurta Ödülleri verildi. Aylık yumurta üretimi, kullanımı, satış hacmi ve taahhüdü ile hayvan refahını artıran Barilla, Aslı Börek, Metro Marketleri, Four Seasons ve Wyndham Hotel, ödüle layık görüldü.
Türk Alman Üniversitesi Hukuk Kliniği, hayvanların daha iyi standartlarda yetişmesini sağlamak amacıyla gıda sektörüyle iş birliği yaparak, kafessiz yumurta üretimine geçiş projesi başlatarak perakende zincirleri, gıda üreticileri ve sağlayıcılarıyla yürüteceği proje ile en geç 2025 yılında %100 kafessiz yumurta üretimine geçilmesini hedefliyor.
Türk-Alman Üniversitesi Hukuk Fakültesi Hayvan Refahı Ödülleri kapsamında İyi Yumurta Ödülleri, üniversitenin Beykoz yerleşkesinde düzenlenen törenle verildi. Törende hayvan refahını artıran Barilla, Aslı Börek, Metro Marketleri, Four Seasons ve Wyndham Hotel, İyi Yumurta ödülüne layık görüldü.
Hayvan refahı için Kafessiz Yumurta Projesi
Törende konuşan Türk-Alman Üniversitesi Hukuk Fakültesi Hukuk Kliniği Müdür Yardımcısı Engin Arıkan, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, ülkemizde 1 milyarın üzerinde tavuk yetiştirildiğini, 120 milyon yumurtacı tavuğun endüstriyel koşullarda, kafesler içerisinde yetiştirildiğini söyledi. Arıkan, “Ne yazık ki bu hayvanlar bir dosya kağıdından bile ufak bir alanda toprağa ayak basmadan, kanatlarını açmadan, tüneme gibi doğal davranışlarını dahi gerçekleştiremeden hayatlarını geçiriyor. Bu şartlarda yetiştirilen hayvanlar Türkiye’de yüzde 90 civarında” dedi.
Tüm dünyada ve Türkiye’de git gide büyüyen bir talep olan hayvan refahı konusunda markaların ciddi çalışmalar yürüttüğüne dikkat çeken Arıkan, şunları kaydetti:
İyi Yumurta kategorisine yenileri eklenecek
“Türkiye’de Hayvan Hakları Kanun Yasa Tasarısı tartışılıyor. Bu kanunun en iyi şekilde geçeceğini kabul edecek olursak, söz konusu kanunun etkileyebileceği hayvan sayısı en fazla 10 bin hayvanı etkiler. Sürdürülebilirlik politikalarını ciddiye alan, tüketicilerine kaliteyi önceliklendiren, buna gayret gösteren ve bugün ödüllendireceğimiz kurumların etkiledikleri hayvan sayısı 500 binin üzerine. Bugün ödül vereceğimiz bu şirketler, yumurtacı tavukları cehennem şartlarından, daha insancıl, makul şartlarda yaşam sürdürmelerini sağlıyor. Hayvan Refahı Ödülleri’nin kapsamını 2019’da daha da geliştireceğiz. Gelecek sene ‘İyi Tavuk’ ve ‘İyi Yumurta’ kategorilerine ‘İnsani Kesim’, ‘İyi Süt’ ve ‘İyi Balık’ kategorileri ekleyeceğiz.”
Yumurta ihtiyacının %82’sini gezen tavuklardan karşılıyor
Tüm dünyada yıllık üretiminde yaklaşık 500 bin adede denk gelen 24 bin ton yumurtanın yüzde 82’sini serbest dolaşan tavuklardan elde eden ve 2020 yılında bu oranı yüzde 100’e çıkarmak için çalışmaya devam eden Barilla, İyi Yumurta ödülü ile, hayvan refahı konusunda uyguladığı politikalarla küresel çapta elde ettiği başarılara, Türkiye’yi de ekledi.
Barilla’nın sağlıklı ve Akdeniz tipi beslenme alışkanlıkları kazandıran, aynı zamanda insanlar tarafından tercih edilen marka olmak için çalışmalarına devam ettiğini belirten Barilla Türkiye Kurumsal İletişim ve Dış İlişkiler Yöneticisi Dr. A. Hakan Göker, şunları söyledi:
“Bir akademik kurum tarafından bu anlamda değerlendirilmek ve ödüle layık görülmek bizi gururlandırdı. Barilla, felsefesi ve misyonu itibariyle insanların, toplumların ve gezegenin iyiliği için ürünler geliştiren; bunu tüketicisiyle buluşturan, bu çerçevede ‘Çocuklarınıza yedirmeyeceğiniz hiçbir şeyi üretmeyin’ prensibi ile 1877’den beri faaliyetlerini sürdüren bir şirket. Türkiye’de çeyrek asırdır hizmet veriyoruz. Kurum olarak yıllardır iş ortaklarımızla birlikte tedarik zinciri için en doğru çözümleri bulmaya çalışıyoruz.
Tedarik zincirinin her aşamasında hayvan refahı konusuna hassasiyet gösteriyoruz. Bu alanda 10 yılı aşkın süredir projeler yürüten Barilla, 2011 yılından itibaren bu emeklerinin sonuçlarını almaya başladı. Kafessiz ortamlarda yetişen tavukların yumurtalarını üretimde kullanan Barilla, daha önce 3 kez Avrupa’da ‘Altın Yumurta’ ödülünü aldı. Türkiye’de de duyurduğumuz taahhüt çerçevesinde çalışmalara devam ediyoruz. Hayvanlar, gezegen üzerinde bizler kadar yaşam hakkı olan canlılar. Kendi doğalarına, kendi türlerine, kendi genetiklerine uygun yaşamayı hak ediyorlar.”
Metro Türkiye de ödüle layık görüldü
Türk Alman Üniversitesi’nin hayvan hakları standartlarını yükseltmek için yürüttüğü %100 Kafessiz Yumurta projesi kapsamında Metro Türkiye de, bu alandaki öncü çalışmalarıyla, İyi Yumurta kategorisinde ödül aldı. Metro’nun ödülünü üniversite koordinatörü Prof. Dr. İzzet Furgaç takdim etti.
Metro Türkiye global stratejisi doğrultusunda, 2023’e kadar tüm kendi markalı yumurtalarında %100 kafessiz yumurta ve 2025 yılına kadar tüm tedarikçi markalı yumurtalarda %100 kafessiz yumurta hedefiyle 2017’den bu yana çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda tüm yumurta tedarikçilerine kafessiz yumurta üretimi konusunda eğitimler verildi. 2018 yılından itibaren ise kafessiz yumurta üretimi konusunda tedarikçilere yönelik denetim ve eğitimlerle hedeflere ulaşmak için çalışmalarını sürdürüyor.
