Gıda Hattı

Isırgan otunun besin değerleri nedir, faydaları nelerdir?

13 Ekim 2021, 17:40
Paylaş
Isırgan otunun besin değerleri nedir, faydaları nelerdir?
Isırgangiller familyasının Urtica cinsinden olan ısırgan otu Mayıs ve Ağustos ayları arasında çiçek açan bir otsu bitki olarak bilinmektedir. Dik gövdeli ve 4 köşeli yapraklardan oluşan ısırgan otunun üzerinde yakıcı tüyler bulunmaktadır. Isırgan bitkisinin geçmişten günümüze kullanım amacı diüretik etkisi içindir. Bu amaçtan dolayı daha çok zayıflamak için tüketilen bitki çaylarının, idrar yollarını temizlemeye ve romatizmal ödemlerin boşaltılmasına yönelik çayların ve diğer şifa amacıyla tüketilen bitki çaylarının içeriğinde kullanılmaktadır. Peki Isırgan otunun besin değerleri nedir, faydaları nelerdir?

Isırgangiller familyasının Urtica cinsinden olan ısırgan otu Mayıs ve Ağustos ayları arasında çiçek açan bir otsu bitki olarak bilinmektedir. Dik gövdeli ve 4 köşeli yapraklardan oluşan ısırgan otunun üzerinde yakıcı tüyler bulunmaktadır. Isırgan bitkisinin geçmişten günümüze kullanım amacı diüretik etkisi içindir. Bu amaçtan dolayı daha çok zayıflamak için tüketilen bitki çaylarının, idrar yollarını temizlemeye ve romatizmal ödemlerin boşaltılmasına yönelik çayların ve diğer şifa amacıyla tüketilen bitki çaylarının içeriğinde kullanılmaktadır. Peki Isırgan otunun besin değerleri nedir, faydaları nelerdir?

Isırgan otu emergenz tüyeler taşımaktadır ve bu tüylerin başı bitkiye değdiğiniz taktirde kırılır ve içindeki formik asit, histamin gibi maddeler açığa çıkarak cilde değen yerlerde kaşıntı, kızarıklık ve yanmaya neden olur. Bu etkisinden dolayı Türkiye'de ısırgan adını alan ısırgan otunun bilimsel adı ise Urtica olarak bilinmektedir. Kuzey Asya kökenli olan ısırgan otu günümüzde neredeyse tüm dünyada yetişmektedir. Bazı sağlık sorunları için daha çok yaprak ve kökleri kullanılan ısırgan otunun son zamanlarda tohumu da kullanılmaya başlamıştır. Isıragn otunun insan sağlığına birçok faydası mevcuttur. Isırgan otunun faydasına, besin değerlerine ve kalorisine dair tüm bilgilere haberimizin içeriğinde ulaşabilirsiniz...

Isırganın Faydaları Nelerdir?

Daha şok otlak yerlerde yetişen ısırgan otu değdiğiniz an canınızı yakabilir. Fakat bunun yanında ısırgan otunun insan sağlığına da birçok faydası bulunmaktadır. Isırgan otunun faydalarından bazılarını şu şekilde sayabiliriz;

İçerdiği maddelerden dolayı vücuttaki toksinleri temizleyen ısırgan otu çok iyi bir idrar söktürücüdür. İdrar yolu enfeksiyonlarını temizler.
Lenf sistemini uyaran ısırgan otu böbreklerdeki fazla toksinlerin atımına da yardımcı olur.
Düzenli olarak tüketilen bitki çayı şeklindeki ısırgan otu böbreklerde ve mesanede taş ve kumun kolayca atılmasını sağlamaktadır.
Yüksek C vitamini içeren ısırgan otu enerji vermesinin yanında kan dolaşımını arttırarak yaraların hızlı iyileşmesini sağlar.
Kronik yorgunluk ve kansızlığa iyi gelmektedir.
Düzenli ısırgan otu kullanımı tansiyonu düşürmesinin yanında kalp sağlığına da oldukça iyi gelmektedir.
Isırgan otu birçok mevsimsel alerjinin (saman nezlesi ve astım gibi) iyileşmesinde önemli bir role sahiptir.
Isırgan otu çayı tüketimi birçok alerjik reaksiyonu da önleyebilmektedir.
Düzenli ısırgan otu tüketimi kireçlenme ve eklem ağrısı gibi eklem sorunlarının önlenmesine katkı sağlar.
Prostat kanseri başta olmak üzere birçok idrar yolu problemlerinde önleyici ve iyileştirici etki göstermektedir.
Isırgan otu tüm bunların yanına cilde ve saçlara da iyi gelmektedir.
Birçok kanser türünün gelişmesini önlemektedir.
Ülser gibi mide rahatsızlıklarını yatıştırabilir.
Annelerin süt verimliliğini arttırmaktadır.

Isırgan Otunun Besin Değerleri Nedir? Isırgan Kaç Kaloridir?

100 gram ısırgan otunda yaklaşık olarak 42 kalori bulunmaktadır. Besin değerleri açısından zengin olan ısırgan otunun insan sağlığına da birçok faydası bulunuyor. Isırganın besin değerleri şu şekildedir;

100 gram ısırgan otu için;

  • Su: 87,67 g
  • Enerji: 42 kcal
  • Protein: 2.71 g
  • Toplam yağ: 0.11 g
  • Karbonhidrat: 7.49 g
  • Lif: 6.9 g
  • Toplam şeker: 0.25 g
  • Kalsiyum: 481 mg
  • Demir: 1.64 mg
  • Magnezyum: 57 mg
  • Fosfor: 71 mg
  • Potasyum: 334 mg
  • Sodyum: 4 mg
  • Çinko: 0.34 mg
  • Tiamin: 0.01 mg
  • Riboflavin: 0.16 mg
  • Niasin: 0,39 mg
  • B-6 Vitamini: 0.1 mg
  • Folat, DFE: 14 µg
  • A Vitamini, RAE: 101 µg
  • A Vitamini, İÜ: 2011 İÜ
  • K Vitamini (filokinon): 498,6 µg

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.