Işıklar Ambalaj Genel Müdür Yardımcısı Sema Günyaşar, kaliteli üretim anlayışlarına paralel olarak Çumra fabrikasında ‘gıda hattı’nı hizmete aldıklarını söyledi. Özel hatta gıdada kullanılan kraft torba ambalajının hijyenik şartlarda üretildiğini belirten Günyaşar, "Gıda sektörü ile ilgili torbaların üretileceği gıda hattımızın en önemli özelliği, diğer üretim hatlarından tamamen özel bölme ile ayrılmış olması. Saatte iki kez 10.000 m3 havanın tahliye edilmesini sağlayan havalandırma sistemi sayesinde toz vb. partiküllerin barınması engelleniyor. Ayrıca gıda üretim hattının zemini kirden ve hava şartlarından etkilenmeyen epoksi malzeme ile kaplanarak, aydınlatma ve camlar kırılmaz ve dağılmayan cinsten seçildi. Üretimimiz bone, galoş, is güvenliği ve gıda güvenliğine uygun özel kıyafet giymiş elemanlar tarafından yapılıyor. Pest kontrol ile tüm zararlılara karşı denetleme, önleme faaliyetleri gerçekleştiriliyor ve yapılanlar raporlanıyor" dedi.
Işıklar Ambalaj, gıda hattını devreye soktu
Gıda , sağlık ve beslenme konularında en doğru bilgiye en hızlı şekilde ulaşmanızı sağlayan GIDAHATTI, alanında uzman ekiplerce ulusal ve uluslararası gelişmeleri yakından takip etmekte ve okuyucuları ile paylaşmaktadır.