• Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!
Gıda Hattı
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıda Hattı
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Anasayfa Güncel

Hindi Platformu: “Tüketimi Kısa Sürede Arttırmayı Hedefliyoruz”

6 Kasım 2007
Süre:3dk Okuma
FacebookTwitterLinkedinPinterestWhatsappEposta

Bu yılın başında Hindi Platformu çatısı altında bir araya gelen Pınar, Banvit, Bolca, Eskar ve Alp Hindi tüketimin artırılması için kolları sıvadı. Hedef, tüketimi yılbaşından tüm seneye yaymak. Bu yolda atılacak ilk adım ise catering firmaları ile işbirliğine gitmek. Platform, sosyal sorumluluk çerçevesinde ise darülaceze ve çocuk esirgeme kurumlarına dönemsel olarak hindi eti tedarik edecek. Yıllık bazda kişi başına tüketimin İsrail’de 15, Fransa’da 7, Almanya ve İtalya’da 5.5 kilogram olan hindi eti tüketiminin Türkiye’de hâlâ 0.7 kilogramda olduğunu söyleyen Hindi Platformu Başkanı Şerafettin Erbayram, “Diğer ülkelerle kıyaslandığında hindi eti tüketimi çok düşük. Türkiye’deki protein tüketiminde hindi eti neredeyse hiç değerlendirilmiyor. Bunun sağlıklı beslenme açısından da büyük bir kayıp olduğunu düşünüyoruz. Hedefimiz tüketimi kısa sürede artırmak. Catering firmaları ile mönülerinde daha fazla hindili yemeklere yer vermeleri için özel anlaşmalar yapacağız. Tanıtım ve toplu ürün satışları yapmayı planlıyoruz” diye konuştu.

Erbayram, tüketimin düşük olmasının temel nedeninin hindi etinin tanınmamasından kaynaklandığını belirterek platformun çalışmalarını bu alanda yoğunlaştıracağını belirtti.Tanıtım faaliyetlerinin önemli bir ayağını bakanlık ve üniversitelerin oluşturacağını söyleyen Erbayram, "Tanıtım konusunda öncelikli olarak toplu tüketim alanlarını tercih ediyoruz. Çünkü hem kısa sürede daha fazla kişiye ulaşmış olacağız hem de tüketim rakamı daha hızlı artış sağlayacak" dedi. Hindi etinin Türk mutfak kültürüne çok uygun olduğunu söyleyen Erbayram, şöyle devam etti:

“Özellikle sulu ve sebzeli tencere yemekleri ile köfte ve burger yapımına uyumlu bir et. Az yağlı, yüksek proteinli ve düşük kalorili olması da sağlık trendi açısından hindiyi avantajlı kılıyor. Kuşbaşı etin kilogramı 20 YTL. Hindi kuşbaşı ise 8 YTL’den satılıyor. Tüketicinin bu avantajları fark etmesi gerekiyor.”

Türkiye’de 5 firma 400 sözleşmeli çiftlikte yıllık 40 bin ton hindi eti üretimi yapıyor. Türkiye’de işlenmiş hindi etini piyasaya ilk olarak 1995’te Bolca Hindi firması sundu. Bolu’da faaliyet gösteren Bolca’nın ardından 1998 yılında Pınar, 2001 yılında da Banvit hindi üretimine başladı. Gürcanlar Hindi, Beyaz Hindi ve Yayla Türk ise bir süre önce tüketimin yetersiz olduğu gerekçesiyle pazardan çekildi. Yayla Türk’ün yeniden pazara girmek için hazırlık yaptığı konuşuluyor.

PaylaşTweetPaylaşPinGönderGönder

İlgiliYazılar

TARSİM’den çağrı: Fındığınızı sigortalatın!
Güncel

Sağlık Bakanı Koca, vatandaştan neden özür diledi?

25 Şubat 2021
Fındık fiyatlarında ‘manipülasyon’ şüphesi!
Tarım

TARSİM’den çağrı: Fındığınızı sigortalatın!

25 Şubat 2021
akrilamid
Sağlık

Sağlığı tehdit eden kızarmış gıdalar yaygınlaşıyor!

25 Şubat 2021

Bağlantıda Kalalım

Sıcak Haberler

TARSİM’den çağrı: Fındığınızı sigortalatın!

Sağlık Bakanı Koca, vatandaştan neden özür diledi?

25 Şubat 2021
Fındık fiyatlarında ‘manipülasyon’ şüphesi!

TARSİM’den çağrı: Fındığınızı sigortalatın!

25 Şubat 2021
akrilamid

Sağlığı tehdit eden kızarmış gıdalar yaygınlaşıyor!

25 Şubat 2021
Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan gıda güvencesi mesajı!

Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan gıda güvencesi mesajı!

24 Şubat 2021
Gidahatti Logo

Gıdahattı.com, başta gıda olmak üzere hayatın her alanına ilişkin okuyucuların merak edebilecekleri, istedikleri konularda mümkün olduğunca yalın ve net bilgi alabilecekleri yeni nesil dijital medya platformudur.

Gıdahattı.com‘un insana ve hayata dair her konuda söyleyecek bir sözü, araştıracağı bir konu mutlaka vardır. Ayrıca sitemiz, eli kalem tutan ve hayata dair söyleyecek sözü olan herkese açık bir yayın platformdur.

Bizi Takip Edin

  • Hakkımızda
  • Site İçi Arama
  • Bize Yazın!

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • ANASAYFA
  • GIDA
  • TARIM
  • SAĞLIK
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • DEĞER KATANLAR
  • DİĞER
    • MUTFAK
    • BİLİM
    • ÇEVRE
    • YAŞAM
    • HAVA DURUMU
    • GÜNCEL
    • ASTROLOJİ
    • KİTAPLIK

Copyright © 2019 - Tüm hakları saklıdır.