Haliç Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü tarafından organize edilen 1. İstanbul Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 16-18 Nisan 2015 tarihleri arasında WOW İstanbul Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Kongrenin Başkanlığını Haliç Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Yasemin Beyhan yapıyor.
3 gün sürecek kongrede, gıda, beslenme ve sağlık ilişkisi konunun uzmanı akademisyenler tarafından masaya yatırılacak. Kongrede konuşulacak konular arasında; Toplumun Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi ve Çözümcül Yaklaşımlar; Optimal Beslenmede Gıdalar: Yararları, Riskleri; Kronik Hastalıklarda Tıbbi Beslenme İlkeleri ve Yeni Trendler gibi önemli ana başlıklar bulunuyor.
Kongrenin ikinci gününde düzenlenen Kronik Hastalıkların Kontrolünde Gıda Sanayinin Rolü oturumuna; Prof. Dr. M. Hikmet Boyacıoğlu, Kronik Hastalıkların Kontrolünde Unlu Mamuller Sektörünün Rolü; Doç. Dr. Birol Saygı, Gıda Sanayi Açısından Sebze ve Meyvelerin Kronik Hastalıkların Kontrolünde Yeri ve SÜGAV’dan Begüm Mutuş, Sağlığın Korunmasında Beslenme Bilinci: Yemekte Denge başlıklı sunumlarıyla katılıyor.
Yine kongrenin ikinci gününde, 16:30-17:00 saatleri arasında düzenlenecek konferansta ise Gıdahattı dergisi İmtiyaz Sahibi ve Sorumlu Yazıişleri Müdürü İlknur Menlik, katılımcılara Sağlıklı Beslenme: Bilgi Kirliliği, Tüketici Algısı ve Gıda Sanayinin Bakışı’nı aktaracak.
Kongrenin son gününde ise Toplu Beslenme Diyetisyenliği ve Renal Diyetisyenlik kursları düzenlenecek.
