Yapay Et

Son dakika Yapay et haberleri ve Yapay et haberleri ile ilgili tüm sıcak gelişmeleri sayfamızdan takip edebilirsiniz. Yapay et ile ilgili 30 haber listeleniyor.

Yapay Et Haberleri

Dünyanın ilk etsiz ahtapot kolu üretildi!

Dünyada ilk kez yapay olarak üretilen ahtapot kolu, gerçek ahtapotun yoğun rengini ve belirgin dokunaçlarını başarılı bir şekilde taklit ediyor…

Bitkisel bazlı alternatif et ürünlerinin maliyetini düşürmek mümkün mü?

Bitkisel bileşenlerle üretilen et benzeri ürün fiyatlarının, hayvan etleri ile aynı olmasını engelleyen bazı unsurlar var. Üreticiler, yetersiz besin...

Bilim insanları pirinç tanelerinin içinde et üretmeyi başardı!

İnsan nüfusu arttıkça, doğal kaynaklar üzerindeki baskı da artıyor. Özellikle besicilik yapılırken, çok yüksek miktarda su ve arazi kullanımı gerekiyo...

Avrupa’daki kültür eti sektörünün gözü mevzuat çalışmalarında

Kültür eti için dünyada ilk kez İsrail’de yasal onay verildi. AB’deki kültür eti paydaşları, henüz bu ürünlere onay vermeyen Avrupa Birliği’nin nasıl...

Geleceğe hoş geldiniz: 3 boyutlu yazıcı ile yılan balığı üretildi!

Hayvansal et ürünlerinin laboratuvar ortamında üretilmesine yönelik çalışmalar hız kesmiyor. Bu kez de 3 boyutlu bir yazıcı kullanılarak yılan balığı...

Yapay etin çevresel etkisi ne?

Kültür eti (yapay et) üretimine dair tartışmalar devam ederken, 11 Ocak'ta Boston'da düzenlenen Tufts Üniversitesi Hücresel Tarım Günü'nde bir araya g...

Bakan Yumaklı: “Yapay et gündemimizde yok, olmayacak”

“Bakanlığın yapay et üretimine ve gıdalarda böcek unu kullanımına izin verdiği” iddialarının doğru olmadığını belirten Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Y...

Tüketiciler, laboratuvarda üretilen gıdalara nasıl bakıyor?

ABD perakende zinciri Natural Grocers’ın öngörüsüne göre, hücre kültürü ile üretilen veya fermantasyonla elde edilen et ve süt alternatifleri gibi ürü...

İtalya’nın yapay etle derdi ne?

İtalya hükümeti kısa bir süre önce yapay et üretimini (kültür eti) yasakladığını ve bitki bazlı et alternatiflerinin etle ilişkili etiketlerini kısıtl...

Dünyanın ilk “hücresel tarım” üniversite bölümü eğitime başlıyor!

Tufts Üniversitesi, hücresel tarım alanında üniversite lisans eğitimi verecek dünyanın ilk programını başlattığını açıkladı.

İtalya’da yapay et yasaklandı!

İtalya devleti, yapay olarak üretilen et ürünlerinin (kültür eti) üretiminin ve pazarlanmasını yasaklanmasını öngören bir yasasını yürürlüğe koydu. Bi...

Yapay et, antimikrobiyal direnç gelişimine karşı bir çözüm olabilir mi?

Antibiyotiklerin hayvancılıkta rutin kullanımı antimikrobiyal direnç riskini arttırırken, yeni gelişen yapay et bu riskin azaltılması için önemli bir...

Gıda güvenliği için üretim artışı yetmeyecek, alternatif kaynaklar ne vadediyor?

Alternatif Gıda Kaynakları Sempozyumunda konuşan Boğaziçi Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Naci İnci, “Üretimi artırmak, gıda güvenliğini sağlamak için...

Deniz ürünleri, 'alternatif ürünler' için cazip bir pazar!

Yayınlanan bir rapor, dünya genelindeki deniz ürünü talebinin 2030 yılında kadar %14 artmasının beklendiğini, bununla birlikte dünyadaki deniz ürünü a...

3 boyutlu yazıcıyla üretilen ilk vegan somon raflarda yerini aldı

Geleceğin gıdalarının konuşulduğu bir dönemde, 3 boyutlu yazıcıyla üretilen vegan bir somon ürünü, Avustralya süpermarketlerinin raflarındaki yerini a...

Hücre ve bitki bazlı hibritler, Afrika’da gıda güvencesini iyileştirecek

Teknoloji ve yardımseverliğin bir araya gelmesi, Afrika’daki kanayan gıda güvencesi sorununa çözüm bulmayı hedefliyor.

Bitki bazlı etler daha da lezzetli olacak

Bilim insanları bitki bazlı et alternatiflerini daha lezzetli bir hale getirmek için doğal bir yol buldu: Fermente edilmiş soğan ve pırasa.

Gıda teknolojisi korkusu, yapay ete yönelik tutumu etkiliyor

Yeni bir araştırmada, gıda teknolojisi neofobisinin (yeni şeylerden korkma), tüketicilerin laboratuvar ortamında üretilen yapay ete (yapay et) yönelik...

Avrupa’nın ilk yapay et onayı başvurusu yapıldı

Aleph Farms adlı bir firma İsviçreli mercilere Avrupa’nın ilk yapay etini (kültür eti) üretmek için başvuru yaptı. Bu, Avrupa gıda endüstrisi adına bi...

Yapay et, normal etten daha fazla karbon dioksit emisyonuna yol açabilir!

California Üniversitesi’nde yapılan yeni bir araştırma, ileri düzey rafine bir büyüme ortamı kullanılarak üretilen yapay etin küresel ısınma potansiye...

Et alternatifleri, kötü kolesterolü düşürebiliyor!

Araştırmacılar, et yerine bitkisel bazlı alternatif ürünler kullanmanın kolesterol seviyesini olumlu etkilediğini, 2 yıllık bir süre boyunca devam ede...

İtalya’da yapay et ve süte yasak!

İtalya’da iktidardaki sağ koalisyon hükümeti, yapay et de dahil olmak üzere laboratuvarda sentetik gıda üretiminin ve pazarlanmasının yasaklanmasına y...

Büyük ölçekte üretilen ilk yapay et ürünü, "gıda" olmayacak!

Bene Meat Technologies (BMT) adlı firma, “ekonomik olarak anlamlı ve büyük ölçekte üretilen” ilk kültür etinin (yapay, laboratuvar ortamında üretilen...

Dünyanın ilk yapay et ve süt hammaddesi fabrikası açılıyor!

Multus Biotechnology tarafından açılacak fabrikada, hücre bazlı et gibi son ürünler değil, bu ürünlerin üretiminde kullanılan temel bileşenler, teknik...

Bitkisel proteinler insan vücudunda yeteri sindirilemiyor olabilir!

Etik veya sağlık sebebiyle vegan veya vejetaryen beslenenleri üzecek bir araştırma yayınlandı. ABD’de yapılan bir araştırma, bitkisel proteinlerin ger...

Site arşivi içinde belirli bir içerik arıyorsanız, yukarıdan arama yaparak daha hızlı sonuca ulaşabilirsiniz