Prof. Dr. Birol Saygı

Son dakika Prof. Dr. Birol Saygı haberleri ve Prof. Dr. Birol Saygı haberleri ile ilgili tüm sıcak gelişmeleri sayfamızdan takip edebilirsiniz. Prof. Dr. Birol Saygı ile ilgili 24 haber listeleniyor.

Prof. Dr. Birol Saygı Haberleri

Gıda sektörünün en hızlı büyüyeni vegan pazarı!

Vegan ve vejetaryenlere uygun olan bitkisel bazlı ürünlerin ne kadar sağlıklı olduğu konusunda tartışmalar yaşansa da, söz konusu ürünlerin gördüğü il...

Kaçınmak Gereken Diyet Hataları nelerdir?

Beslenme konusunda özellikle internette çok sayıda bilgiler var. Tüketiciler çoğu zaman bu bilgiler arasında kayboluyor, kafa karışıklığı yaşıyor. Pek...

Şeker Vergisi, Şeker Karşıtı Kampanyalar ve Meyve Suyu Endüstrisi

Bireylerin günlük su ihtiyacı; fiziksel aktiviteye, yaşanılan iklime, kişinin sağlık durumuna ve özel durumlara göre değişmektedir. Yetişkin bir insan...

Şeker Azaltma: En etkili seçenek yine şeker olabilir mi?

Obezite salgını küresel bir halk sağlığı sorunu olup kardiyovasküler hastalıklar, kanser, felç ve diyabet gibi önlenebilir ölümlerin önde gelen nedenl...

Sütün Besin Değerleri ve Sağlık Etkileri

Süt, memelilerin meme bezlerinde yeni doğan bebeklerini yaşamlarının ilk aylarında sürdürmek için oluşan oldukça besleyici bir sıvıdır. İnek sütünden....

Süt İçmek ve Sağlığınız

Süt, binlerce yıldır dünya çapında kullanılmaktadır. Tanım gereği dişi memelilerin yavrularını beslemek için ürettikleri besin açısından zengin bir sı...

Sokak Sütü ve Koronavirüs

Süt içeriğine bakılacak olursa; ortalama %87,3’ü su, %5’i karbonhidrat, %3,5’i yağ, %3,4’ü protein, %0,7’si de mineraldir. Süt, C vitamini ve demir dı...

Sokak Sütü Güvenilir Gıda mı?

Gıda güvenliği; üretimden tüketicinin sofrasına ulaşana dek gıdalardaki olası fiziksel, kimyasal, biyolojik, mikrobiyolojik ve her türlü zararların ön...

Bitkisel Bazlı Sütlerin Çeşitleri, Üretimi ve Pazarı

Son yıllarda, gıdada ürün geliştirmelerinin ana araştırma vurgusu değişen ihtiyaçları karşılamak ve daha sağlıklı gıda alternatifleri yaratarak tüketi...

Susamın Sağlık ve Beslenme Faydaları

Susam, Sesamum indicum bitkisinde baklalarda yetişen küçük, yağ bakımından zengin tohumlardır. Kabuksuz tohumların dış, yenilebilir kabuğu bozulmamışk...

Dondurma seçerken bunları bilin

Türk Gıda Kodeksi, Dondurma Tebliğine (Tebliğ No: 2004/45) göre dondurma, dondurma karışımının pastörizasyon sonrası, tekniğine uygun olarak işlenmesi...

Kırmızı Biberin Besin Değeri ve Sağlık Etkileri

Acı biber (Capsicum annuum), kırmızı biber bitkilerinin sıcak tadı ile dikkat çeken meyveleridir. Biber ve domates ile ilgili itüzümü (solanaceae) ail...

Daha İyi Uyku İçin Yeme Alışkanlıkları

Uykuya dalmakta veya uyumakta zorluk çekiyorsanız veya dinlendirici bir uyku çekmiyormuş gibi hissediyorsanız, diyetinize bakmanın zamanı gelmiş olabi...

Sağlığı Artırmak için Fermente Gıdalar

Fermente gıdalar konusundaki söylemler giderek artmaktadır. Ancak yaklaşık 10.000 yıldır bu gıdaların tadını çıkarıyoruz. İnsanlar onları korumak için...

Diyet Değişiklikleri ile Kilo Vermek Mümkün mü?

Diyet ve egzersiz genellikle kilo vermeyi teşvik etmek için birleştirilirken, bazıları yalnızca diyet değişiklikleri yoluyla kilo verip veremeyeceğini...

Site arşivi içinde belirli bir içerik arıyorsanız, yukarıdan arama yaparak daha hızlı sonuca ulaşabilirsiniz