Peynı̇r

Son dakika Peynı̇r haberleri ve Peynı̇r haberleri ile ilgili tüm sıcak gelişmeleri sayfamızdan takip edebilirsiniz. Peynı̇r ile ilgili 76 haber listeleniyor.

Peynı̇r Haberleri

2023 Dünya Peynir Şampiyonu ödülünü hangi peynir kazandı?

4500’den fazla peynirin görsel, aroma, gövde, doku, tat ve ağızda bıraktığı his yönünden değerlendirildiği bir yarışmada, Nidelven Blå adlı peynir bir...

Bilimsel araştırma: Peynir yemek, bunama riskini azaltabilir!

Yapılan bir araştırmadan elde edilen sonuçlar, peynirde bulunan besinlerin ileri yaştaki yetişkinlerde bilişsel işlevi destekleyebileceğini gösterdi.

Kolesterole iyi geldiğini kimse bilmiyor! İşte faydalarıyla şaşırtan o yiyecek

Yıllardır doymuş yağ içeriği nedeniyle dikkatle tüketilmesi gerektiğine inanılan ve neredeyse her gün tükettiğimiz o besin aslında kolesterole karşı k...

Pırasanın hiç bilmediğiniz 5 faydası!

Pırasa, soğan türünden olan bir sebzedir ve mutfakta lezzetli yemeklerin temel malzemelerinden biri olmasının yanı sıra sağlık açısından da pek çok fa...

Parmesan peyniri konsorsiyumundan atılım!

Parmigiano Reggiano Konsorsiyumu, ürünlerinin koruma altına alınmış menşe adı (Protected Designation Origin, PDO) statüsünü tanıtmak için üç yıllık bi...

Mozzarella üretimini sağlayan mikroplar analiz edildi

Bilim insanları peynir yapma süresindeki mikrobiyotayı (belirli bir alanda bulunan mikroorganizmaların tamamı) ortaya çıkarmak için DNA analizi kullan...

Peynirin küflenmesini önleyen ilginç küp şeker yöntemi

Süt ürünleri ve onlardan biri olan peynir özellikle yaz aylarında buzdolabında muhafaza edilse bile küfleniyor. Ancak ilginç bir şekilde küp şeker yön...

Peynirin daha hızlı olgunlaşmasını sağlayan kültür geliştirildi!

Bir grup araştırmacı, Cheddar ve Gouda gibi peynirlerin daha hızlı olgunlaşmasını sağlayan yeni bir peynir kültürü geliştirdiklerini açıkladı.

Laktoz intoleransınız olsa bile yiyebileceğiniz peynirler!

Yazımıza şöyle başlayabiliriz: Tüm süt ürünleri eşit değildir.

Çocuklarınızın daha fazla meyve ve sebze tüketmesini sağlamanın sırrı!

Yeni bir araştırmada, çocuklarının daha fazla meyve ve sebze tüketmesini isteyen anne ve babalar için işe yarayabilecek bir yöntem belirlendi.

O sostan çok fazla yemek ölümcül olabilir!

Konu beslenme olunca en sağlıklı ürünlerin bile aşırı tüketilmesi zararlı olabilir. Ancak soya sosunun çok fazla tüketilmesinin ölüme yol açabileceğin...

Hibrit alternatif peynir, gerçek peynirle yarışıyor!

Hibrit bir peynir benzeri ürünün, normal peynirin besin içeriğini ve duyusal değerlerini daha ileriye taşıyabileceğini düşündünüz mü? Araştırmacılar,...

Ödül mü, ceza mı? "Hiper-lezzetli" gıdalar

Araştırmacılar bir öğünden aldığımız kalori miktarını artıran faktörleri açıkladı. Bunlar arasında hiper-lezzetli gıdalar da yer alıyor.

Tarım Kredi Marketleri Şubat ayı indirimli kataloğunu yayımladı.. İşte indirimli ürünler listesi..

Tarım Kredi Marketleri, şubat ayı indirimli kataloğunu yayımladı. Yeni katalogda birbirinden indirimli ürünlere yer vermeyi de ihmal etmedi. İşte indi...

Basit bir yaklaşımla, hayat boyu kilonuzu kontrol edebilirsiniz!

Kilo vermek birçok insanın hedefi, hatta kendine verdiği bir söz. Buna rağmen gerçekleştirmesi en zor olan sözlerden bir tanesi. Yeni yılla birlikte k...

Bayındır Süt İşleme Fabrikasında test üretimi başladı

Mera İzmir projesi çerçevesinde çiftçiden alınan sütlerin işlenerek “İzmirli” markasıyla satışa sunulacağı Bayındır Süt İşleme Fabrikası, test üretimi...

Raslizasyon nedir? Pastörizasyonun yerini alabilecek teknolojiyi yakından tanıyın

Raslizasyon, meyve suyu ve süt gibi sıvı gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatmaya yarayan, patentli, yeni bir gıda işleme yöntemidir. Gelin gıda teknoloji...

En kaliteli vegan protein kaynakları nelerdir?

Vücut ağırlığımızın %17'sini oluşturan proteinler kaslarımızın, derimizin, iç organlarımızın, özellikle de kalp ve beynin temel bileşenidir. Gözümüz,...

Süt ürünü tüketmek, obezite riskini azaltıyor!

30 binden fazla yetişkinle yapılan çapraz kesitli bir araştırmaya göre, meyve ve sebzenin yanında süt ürünü tüketen kişilerin obezite riski daha düşük...

Kavun çekirdeği sütünden peynir üretildi!

İspanya’da Väcka adlı bir start-up, ilginç bir bileşen kullanarak bitkisel bazlı peynir geliştiriyor. Firma, fermente kavun çekirdeği sütü kullanarak...

Kahvaltının olmazsa olmazı... İşte Türkiye'nin en meşhur peynirleri

Bugün 20 Ocak "Dünya Peynir Sevenler Günü"! Ülke olarak çok tükettiğimiz kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, peynir' in Türk Mutfağında yeri çok büyük...

MasterChef Ben Saksı Değilim tarifi nasıl yapılır? Ben Saksı Değilim tarifi...

Toprak Ana ya da Ben Saksı Değilim şeklinde de isimlendirilen ve bir Somer Şef yemeği ile de karşınızdayız... Şef Somer Sivrioğlu’nun Noma’nın şefi Re...

Noni meyvesi nedir? Faydaları nelerdir?

Noni, Morinda citrifolia, kahve ailesine ait, meyve veren bir ağacın meyvesidir. Gelin bu meyve hakkındaki ilginç bilgilere birlikte bakalım.

Peynirin sırrı çözüldü! Yeni peynirler yolda...

Peynirlerin birbirinden farklı ve kendine özgü aromalarının asıl kaynağının olgunlaşma adımında peynirde çoğalmaya başlayan bakteriler olduğu belirlen...

TÜSEDAD Başkanı Solakoğlu uyardı! Et ve süt ürünlerine zam yolda...

TÜSEDAD Başkanı Solakoğlu uyardı! Et ve süt ürünlerine zammın kaçınılmaz olduğunu söyleyen TÜSEDAD Başkanı Solakoğlu süt ineklerinin kesildiğini bu ne...

Site arşivi içinde belirli bir içerik arıyorsanız, yukarıdan arama yaparak daha hızlı sonuca ulaşabilirsiniz